【番薯】

空腹時別吃烤紅薯專家指出，脾胃虛弱的人冬天吃紅薯可健脾補腎，但空腹或胃不好的人不宜吃，吃紅薯一天不要超過三兩，而進食黑色斑點或烤焦的紅薯則可能中毒。廣州中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科主任醫師楊曉軍介紹，冬天紅薯較為多見，中醫上認為紅薯味甘性平、歸脾胃經，可補脾胃、益氣力、寬腸胃，脾胃虛弱者吃紅薯可健脾補腎，冬天天氣乾燥，一些典籍里還...閱1  轉自Z椰颩海韻  公眾公開  15-05-26 19:01好個「紅薯」，功勝人蔘！好吃，好吃！好個紅薯，功勝人蔘！閱1  轉自yagi1  公眾公開  15-05-26 19:01白薯紅薯紫薯 各有各的「薯」性白薯紅薯紫薯 各有各的「薯」性現在，白薯類的農產品大量上市。在整個薯類食物的澱粉中，馬鈴薯澱粉中的直鏈澱粉含量高，甘薯類(紅薯、紫薯)直鏈澱粉居中，木薯澱粉中的直鏈澱粉含量最低。紫薯是甘薯的一種，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯的營養成分含量明顯高於普通白薯，其賴氨酸、銅、鋅、鉀的含量要高於一般白薯3~8倍，另外硒和花青素含量也很...閱1  轉自江山攜手  公眾公開  15-05-26 18:58營養皇后----番薯葉營養皇后----番薯葉。現代營養研究發現番薯葉中維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，如番薯葉中胡蘿蔔素較胡蘿蔔中的含量高3.8倍。據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸為菠菜的2倍以上，而草酸含量僅為菠菜的一半。番薯葉也含豐富的黃酮類化合物，能捕捉在人體內興風作浪的氧自由基「殺手」，具有抗氧化、提...閱2  轉自騎著烏龜...  公眾公開  15-05-11 15:32番薯飯番薯飯番薯粥番薯飯是潮汕特色，特別是夏天的時候，幾乎每家每戶都煮番薯粥，再配點小菜，那個香啊，就不用說了！小時候一直吃番薯粥番薯飯，在家煮粥煮飯時都是用大鍋，先下米再下擦成絲的番薯，煮出來的粥真的很香呢！今天晚上突然很想吃番薯飯，就用電高壓鍋壓，雖然比撈飯差了點，但還是很好吃哦！食材明細：大米番薯詳細過程：1、番薯一小...閱1  轉自李唐天下  公眾公開  15-05-11 15:25番薯〔地瓜〕的由來番薯〔地瓜〕的由來。陳姓　瞞天過海從呂宋帶回番薯。從3月28日開始，漳州雲霄縣圍繞陳政、陳元光父子舉行了一系列活動：開漳歷史紀念館正式對外開放，36集電視劇《大唐儒將開漳聖王》製作完成，一尊高8米的陳政、陳元光花崗岩雕塑也揭幕了。省姓氏源流研究會陳氏委員會會長陳及霖表示，西晉末年，最先入閩的為南海郡太守陳潤，之後陳姓入閩有...閱1  轉自埕邊  公眾公開  15-05-11 15:08番薯乾的營養價值你知不知？_番薯乾的營養價值你知不知？2、番薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經不再把地瓜作為主食，它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。3、番薯不宜與柿干同吃：如果同時食用，甘薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，會使胃部感覺不適。番薯干營養價值。番薯干食用...閱1  轉自雲中公子  公眾公開  15-05-11 15:05佳食良藥話番薯佳食良藥話番薯。延年益壽的佳肴 我國科學家在我國廣西瑤族地區調查發現兩個百歲長壽村，他們大多數都是以番薯為主食，因而人們常把番薯稱為"長壽"食品。科學家對番薯的這些研究，提示著番薯可能成為人們防治癌症的食品。目前，番薯葯食兼用的營養價值已被人們重視，在江南、廣東一帶番薯食品已上宴席，番薯葉已進入蔬菜市場，美...閱1  轉自退休工程師  公眾公開  15-05-11 15:03番薯干製作大法番薯干製作大法。1.把番薯洗凈、去皮，放到大鍋里煮。2.像這樣煮成稀巴爛，就可以往裡頭加芝麻跟橘皮了。3.然後拌到一鍋子番薯泥都均勻地摻和了以上兩種配料為止。4.拿出一個餅乾盒， 底上鋪上層紗布，把煮好的番薯泥抹上去。5.剷平，等番薯泥變成了實貼貼一塊餅，就可以拿下來鋪開曬太陽了。6.等晒成這樣黑不溜秋，就算大功告成了。閱1  轉自老開心A  公眾公開  15-05-11 15:01『食療偏方』番薯食療方【收藏】『食療偏方』番薯食療方。【番薯食療方精選】　　1、番薯嫩葉苗、蕹菜嫩葉、紅糖適量，同搗爛敷於臍部，經一兩小時後可瀉下腹水，瀉盡腹水可愈，治水臌腫脹，肝硬化腹水。2、番薯嫩葉100克，羊肝120克，同煮熟食之，連續兩三次有效，若選用紅黃種番薯葉更好，治夜盲。5、番薯鮮嫩葉，洗凈切碎，加食鹽適量，共搗爛水煎後，趁熱洗患處，治陰囊濕...閱1  轉自五象之鷹  公眾公開  15-05-11 15:00現代人健康美食網-美食-菜譜-拔絲番薯現代人健康美食網-美食-菜譜-拔絲番薯。拔絲番薯原料：番薯500克，雞蛋1個。拔絲番薯輔料：白糖200克，干澱粉、麵粉各適量。拔絲番薯做法：1．番薯洗凈，削去外皮，切成滾刀塊；3．將油倒出，留少許在鍋內，燒熱後下白糖，不停翻炒至糖化開，出黃色小泡時，將炸好的番薯下入，灑少許涼水，翻兩三個身，即可起鍋倒入事先抹好油的盤中。閱1  轉自mmhy  公眾公開  15-05-11 14:53番薯餅詳細做法（圖）番薯餅詳細做法（圖）2.先在鍋里用水把番薯煮熟,如何判斷番薯是否蒸熟?就是用支筷子插進去,如果很容易插進去,就證明熟透了,把熟透的番薯撥皮,壓成泥.5.把攪勻的粉和調好味道的番薯混合好,觀察好粘度,不要太濕,也不要太干,攪得微微有點筋度就可以了!一盤香噴噴的番薯餅就這樣出爐了!外香內糯,軟綿綿的,因為番薯本身的材料好,所以特別的香甜!加埋...閱1  轉自星夢家園  公眾公開  15-05-11 10:32抗癌蔬菜番薯葉抗癌蔬菜番薯葉。過去一直只做豬飼料的番薯葉，是一種綠色佳蔬，如今在國際市場上十分走俏。番薯葉（包括葉柄）營養豐富，蛋白質及維生素A、B族、C和鐵、鈣等含 量甚高。據研測，番薯莖蔓頂端15厘米的鮮莖葉，每百克中含蛋白質2.7克,含胡蘿蔔素5580國際單位(高於胡蘿蔔3.8倍）。又因番薯葉及莖蔓病蟲害少而極少農藥污染，醫學界已將其列為抗癌...閱1  轉自學海泛舟  公眾公開  15-05-11 10:29服務條款|留言交流|聯繫我們|下載手機客戶端北京六智信息技術有限公司 Copyright ? 2005-2012360doc.com , All Rights Reserved京ICP證090625號 京ICP備
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