清明將至，春茶即將陸續上市。春茶因葉肉肥厚、滋味鮮爽、香氣強烈而備受推崇。然而，你真的會喝春茶嗎？不同種類春茶有哪些特點，春季喝哪種茶最養生？帶著這些疑問，讓我們一起揭開關於春茶的秘密。 春茶養生，當看體質 所謂春茶，一般指由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉採制而成的茶。一些茶農在清明節前就開始採茶，這樣的茶被稱為明前茶，雨水節氣前採的茶，則被稱為雨前茶。鐵觀音是比較晚熟的品種，一般在穀雨至立夏期間採摘。 喝茶養生具有防病的功效，然而專家指出，春茶養生，當看體質。每個人的體質有所不同，茶的屬性也各有不同，所以喝茶時，要因人因茶而異。 上火，喝綠茶 上火是困擾許多人的健康問題，這個時候可以求助於綠茶。綠茶是未發酵茶，性寒，可清熱，最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用，並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火、平常愛抽煙喝酒、體形較胖的人都比較適合飲用綠茶，而腸胃虛寒者則不宜飲用綠茶。 防感冒，喝紅茶 初春季節早晚溫差較大，感冒的人越來越多。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，可生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，因此，常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用。研究發現紅茶還可以減少中風和心臟病的發病率，因此有心腦血管疾病的人經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身，還可以起到防病的作用。 心情低落，喝花茶 花茶包括茉莉花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成。花茶大多具有養肝利膽、強健四肢、疏通經脈的功效。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱、性情煩躁，不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。 口乾舌燥，喝烏龍茶 烏龍茶屬半發酵茶，色澤青褐，因此又得名青茶。烏龍茶有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓肌體適應自然環境的變化。春日易口舌乾燥，泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱。 此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積。 品茶時間有講究 雖然大家都愛喝茶，但不一定人人都會在正確的時間喝。喝不好，不但起不到保健作用，還可能導致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。（作者：伍茗） 早上9點一杯花茶 人一天喝3杯茶最合適。第一杯是早茶，適合早飯後9-10點飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜選花茶，花茶經過二次加工，混合了鮮花的濃郁和新茶的清香，能夠芳香醒腦，對一天精神都有提升作用。 要注意，失眠人群不適合飲用花茶，否則會造成更嚴重的睡眠障礙，過敏體質的人也不宜喝花茶。 下午1點一杯綠茶 第二杯是午茶，在午飯或午覺後的1-3點飲用最好。午茶可以適當濃一些，能夠降低血脂，保護血管。午茶宜選綠茶。綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因為茶葉中的多酚類物質。綠茶適合現泡現喝。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞。 晚上6點一杯紅茶 第三杯是晚茶，適合晚飯後6-7點喝，有降血脂、助消化的功效。紅茶最適合晚上喝，因為發酵茶的咖啡因含量低，對睡眠影響小。寒性體質者可以多喝紅茶，它溫中驅寒，對胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人較有用。 另外，晚上8點後應盡量不再喝茶。 春夏季節多喝綠茶 綠茶在春夏喝最順應時節，春天適合喝信陽毛尖和碧螺春，這兩種綠茶都有生髮作用，可以緩解春困；夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。另外，熱性體質的人也應多喝綠茶，因為綠茶性涼。 需要注意的是，空腹時不宜喝綠茶，其豐富的茶多酚有收斂作用，會刺激腸胃，空腹情況下這種刺激更強。 最後，特別提醒，四類人不宜飲茶養生。第一是失眠人群；第二是心動過速的人；第三類是腎功能不好的人、腎衰患者；第四是孕婦，喝濃茶會造成胎動不安，甚至引起早產。 另外，慢性病患者喝茶時要注意選淡茶。 推薦閱讀：
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