你買到的是「麥片」還是「燕麥片」？主要看這一點

06-01

原標題：你買到的是「麥片」還是「燕麥片」？主要看這一點

純燕麥片，都是燕麥粒軋制出來的，呈扁平狀，形狀完整。

「麥片」，是由多種穀物如小麥、玉米、大麥等混合而成，其中燕麥片的含量很少，或根本不含燕麥片，相比之下純燕麥片才有更好的保健功效。（以後買的時候要看清是不是純燕麥片）

據報道十大最健康食品，燕麥排名第五，而有機燕麥片還有4種保健功效。

1.毛孔清潔師：

紐約市皮膚科專家阿米·威克斯勒博士推出的「燕麥片面膜」，可有效清除毛孔污漬。具體做法：半杯燕麥片+半杯熱水+1/4杯蜂蜜，用食物攪拌器攪勻，冷卻後塗抹面部，等待10分鐘後用清水洗凈即可。

2.減肥好助手：

美國《健康》雜誌食物與營養專欄高級編輯弗蘭斯·拉傑曼·露絲博士建議，用燕麥面取代常規麵粉，家中自製餅乾、煎餅或麵包等。此法有助攝入雙倍膳食纖維，而且熱量更低，所以更容易產生飽感，有助成功減肥。

3.運動推進器：

英國科學家發現，運動前吃點燕麥薄煎餅，鍛煉效果的確更好。最新研究發現，運動前3小時吃燕麥片，可提高人體耐力。燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪，為肌肉運動提供能量。

4.抗癌好鬥士：

《國際流行病學傳染病學雜誌》刊登的一項新研究表明，吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。絕經期前女性從燕麥片等全穀食物中攝入大量膳食纖維，可使乳腺癌危險降低41%。