說到茶，你不得不談談.. ...

說到茶

最近有一則新聞不得不說

《寶馬車主低價賣茶葉 男子花1600元發現被騙》

5月19日，從事工程項目方面工作的王先生從定州開車返回石家莊，途經正定服務區時，在服務區廁所門口附近看到，一輛安徽牌照的深灰色寶馬5系車的後備廂里裝有很多茶葉。平時愛喝茶的他便湊上前去查看，有安吉白茶、正山小種、太平猴魁等茶，包裝精緻。「寶馬車主說他剛剛從石家莊參加完茶博會，賣了大部分茶，只剩下了這些，原價200多元一盒的茶葉，現價80元一盒處理。」王先生回憶，寶馬車主還向他亮了一下參展證，速度挺快，他也沒有看清楚。對茶有些研究的他，還特意打開包裝看了看，從外形上看，確實是以上三個品種的茶，他便沒有再懷疑，花了1600元，買了20盒。

回到家後，王先生品嘗完三種茶葉後大失所望。「口感太差，這三種茶我經常喝，根本不是這種味道，真的連80元一盒都不值。」王先生說，5月22日，他開車從石家莊去定州出差時，又在這一服務區休息，那輛寶馬車依然停在那裡，不時有人上前詢問茶葉價格。「這次不同的是，除了先前那個寶馬車的車主，還有一個開著大眾牌黑色轎車的男士與他搭夥售賣。」

                                           這套路也是沒sei了

（請允許我為這位王先生痛哭一會兒）

愛茶雖好，但也需慧眼，

要不分分鐘被別人賣了，

還得愉快的幫別人數錢。

今天佰昌就帶大家好好認識一下中國名茶，

好讓你的品茶之路少走些套路。

西湖龍井

西湖龍井，中國十大名茶之一，

產於浙江省杭州市西湖龍井村群山。

西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

1

特級龍井

外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，

色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；

清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；

滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。

2

其它龍井

其餘各級龍井茶隨著級別的下降，

外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，

茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；

香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗味；

葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃→青綠→黃褐。

夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，

體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，

滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差。

祁門紅茶

祁門紅茶是紅茶中的極品，

產於安徽省祁門一帶，

是英國女王和王室的至愛飲品，

高香美譽，香名遠播，美稱「群芳最」、「紅茶皇后」。

1

祁門特點

茶葉外形條索緊細，苗秀顯毫，

色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，

似果香又似蘭花香，

國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香"；

湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。

滋味醇厚，回味雋永。

福建鐵觀音

鐵觀音屬於青茶類，

原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，

沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，

有「七泡有餘香之譽 」。

有「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，

枝幹粗硬，葉較稀鬆，芽少葉厚，產量不高，

但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。

其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。

信陽毛尖

信陽毛尖屬綠茶類，主要產地在信陽一帶，

其色、香、味、形均有獨特個性，

其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、

清新，味道鮮爽、醇香、回甘，

有「綠茶之王」之稱號。

1

如何甄別

外形細、圓、光、直、多白毫，

色澤翠綠，沖後香高持久，

滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。

優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，

味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、

混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。

雲南普洱

普洱茶從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，

其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。

普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，

滋味濃醇，經久耐泡，沖泡五六次後仍有香味。

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