絞股藍，馬肉，明党參的功效與作用

【絞股藍，馬肉，明党參的功效與作用】絞股藍的功效與作用-吃什麼可以降血脂絞股藍在古代已被民間廣泛使用，明代稱之為「神仙草」。現在市場上也很常見，更有很多人堅持飲用絞股藍，認為它能降低血脂。您認識「絞股藍」嗎?您知道什麼樣的「絞股藍」降脂功效更好嗎?「降脂功臣"絞股藍絞股藍可以調節氧在體內分解後產生的廢物——脂肪酸，以達到降血脂的目的。同時，研究證明，絞股藍可以代替人蔘使用，具有人蔘的主要功效，而又優於人蔘。它可滋補但不燥，且不存在服用人蔘過量的副作用，因而有「人蔘兄弟」  「南方人蔘」之譽。市場上常見的有三種絞股藍：1．螺旋狀的。大多是人工種植的，價格便宜，功效一般。2．帶梗的。梗越多，功效越好，價格略高。3．野生的。效果最好，價格較貴。健康提示1．用絞股藍降脂既方便又省錢，從價格和功效兩方面考慮，可以選擇帶梗的絞股藍。如果血脂不是很高，也可以選擇螺旋狀的，既經濟又實惠。2．茅岩酶能有效預防心腦血管疾病，與絞股藍一起搭配飲用，功效不會衝突，而且口感也會比較好。馬肉的營養價值馬肉是南方，特別是廣西一帶比較流行的肉食，自古至今是一種有效的營養食品。營養及功效：* 含有不飽和脂肪酸以及鈣、鋅、鐵等礦物質。* 具有補中益氣、養肝補血、滋陰壯陽的作用，可促進血液循環，預防動脈硬化，增進人體免疫力。* 馬肉長筋骨，強腰膝，壯健輕身，適合中老年人、肥胖者及高血壓、肝病、心血管疾病等患者食用。* 可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對預防動脈硬化症有特殊作用。* 馬蹄能治婦女病，止血止帶；馬寶是病馬胃腸道或膀胱中的結石，可鎮驚、化痰、清熱、解毒，主治驚癇癲狂等症；* 馬乳性冷、味甘、止渴、治熱，還能治糖尿病；馬骨可治療關節炎。食用宜與忌：* 孕婦吃馬肉，可能會導致延月難產。* 馬肉性溫熱，食之不但加重內熱，並能引起尿混濁和尿路結石，所以不宜經常食用；也不宜與大米（粳米）、豬肉、生薑、蒼耳同食。* 鹵馬肉通常用作米粉的「澆頭」。廣西的馬肉米粉很有名，它用特製的鹵馬肉、紅燒馬肉作為配料，風味獨特。* 馬肝不可食用。明党參的功效與作用-中藥明党參的藥用價值好處食用功效明党參來源於傘形科植物明党參的乾燥根。具潤肺化痰、養陰和胃、平肝、解毒之功效，適宜於肺熱咳嗽、嘔吐反胃、食少口乾、目赤眩暈、疔毒瘡瘍等患者食用。食譜精選●桃仁參茶：取明党參15克，桃仁15克，茶葉15克。上3味研細末備用。每服3克，沸水沖服。可益氣活血通絡。●石斛竹茹湯：取石斛10克，竹茹15克，明党參10克。水煎服，每日 1劑，用於治療胃熱津虧的嘔症。●百台党參紫河車湯：將新鮮胎盤割開血管，洗凈；百合、明党參、生薑、紅棗洗凈；把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。具調養腎肺、滋陰祛痰之功效。現代研究明党參含揮髮油0．08％，其中主成分為6，9一十八碳二炔酸甲酯，佔總油量的52．48％，又含遊離脂肪油0．68％和結合脂肪油0．67％；主要的遊離脂肪酸為9，11一十八碳二烯酸，還含磷脂，另含明党參多糖，還含較多量的1一氨基丁酸，高量的天門冬氨酸和精氨酸，以蘇氨酸，賴氨酸，蛋氨酸，纈氨酸，鳥氨酸，谷氨酸，絲氨酸等共20種氨基酸；人體必需或有益的微量元素鈣、鑽、銅、鉻、鐵、鍺、鋰、鎂、錳、鉬、鈉、鎳、磷、硒、鋅、鋇等1 8種。明党參煎液及多糖均能顯著提高正常小鼠腹腔巨噬細胞YC一花環形成率，說明明党參具有促進小鼠NK活性，激活巨噬細胞Cb受體，增強機體防癌抗感染的能力。明党參水、醇提取物具有顯著降血脂、抑制血小板聚集、清除自由基和抗突變活性。臨床應用方面，本品能養肺陰，潤肺燥，並清肺化痰。主治肺陰虛燥熱內盛所致的乾咳少痰、痰黏不易咯出，咽乾等症。常與北沙參、南沙參、川貝母、天花粉等滋陰潤肺，清熱化痰葯同用。本品人於脾胃，能養陰清熱，生津止渴。主治熱病耗傷胃津，或脾陰不足，而見咽干口燥，舌紅少津，食少嘔惡等症。常與太子參、麥冬、山藥等養陰清胃，健脾生津葯同用。小貼士氣虛下陷、精關不固及孕婦慎服。文章來自: 家有妙招(www.jiayoumiaozhao.com)

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