【健康】吃對了才能降糖！請收藏這張控糖食物表

　　生活中高血糖的朋友越來越常見。一旦患上了高血糖，就一定要合理地控制自己的飲食，因為飲食會嚴重影響血糖濃度。如果不能按照醫生給出的飲食指數進行飲食，就會導致我們的血糖嚴重升高，出現不必要的情況。這張控糖食物表，請您收好~

　　 什麼是食品的升糖指數？

　　GI 值，中文稱為升糖指數。依據GI值高低，可將食品分為高GI、中GI、低GI三種。

　　 低GI值食品

　　低GI值食品在胃腸道停止時間長，消化吸收較慢，因此不容易引起血糖大幅度動搖，從而不會出現血糖峰值太高、太低的狀況。同時，低GI食品可以繼續安慰胃腸道，取得一個饜飫信號（感到飽足）的繼續反應。

　　 中GI值食品恰恰處於中間值

　　 高GI值食品

　　高GI值食品則相反。吃完後，在胃腸道停止時間短，消化快，會導致血糖陡升，血糖峰值也會增高，飽得快。

　　 低GI值食品都有甚麼特性？

　　飲食的纖維含量：高。食品的精美水平：低。澱粉的糊化水平：低。食品纖維完整性：高。

　　 提醒

　　GI值低的食品不是吃得越多越好，也不是只吃低GI值食品不吃高GI值食品。健康飲食需合理搭配，不能挑食。

　　患上高血糖，我們一定要按照食物的糖分含量來進行飲食，不可以按照自己的口味與飢餓程度隨心所欲。為了自己的健康，一定要管住自己的嘴巴，把自己的飲食控制好。

　　（來源：尋醫問葯）