如何構建城市「夜經濟」的發展模式

　　作者：張振鵬

　　所謂夜經濟，是以本地居民和外地遊客為消費主體，以休閑、旅遊、文化、餐飲等為主要形式，時間範圍從晚上6點到次日6點之間發生的各種消費活動。根據城市居民消費習慣調查發現, 60%的消費發生在夜間。

　　2016年遊客抽樣調查報告顯示，過夜遊客的消費額是一日游的3倍以上。夜晚的休閑活動、文化娛樂、交際應酬、緩解壓力成為現代城市人重要的生活方式。與之相伴的夜間消費，是城市居民和外來人群的必然需求。在我國的一些城市，不乏夜經濟發展較為成熟的模式，如四川成都、浙江杭州，以及直轄市重慶等地。

　　成都：多彩成為閃光點

　　「成都之夜」、芳鄰酒吧一條街、玉林生活廣場等,這些成都夜間消費的熱門區域打造著另一張「商業地圖」。許多商家漸漸錯位經營,無論年齡層次,或是職業層次,抑或收入水平,每一個老百姓都能夠找到屬於自己的娛樂空間，多彩正成為成都「夜經濟」的閃光點。

　　究竟成都「夜經濟」潛力有多大，有人算了一筆賬:僅按常住、流動500萬人口計,並按照每天10%的人進行夜間消費為每人每次消費40元估算,每晚成都便成為一個近2000萬元的大市場,一年算下來夜消費可達70多億元。

　　據春熙路太平洋百貨、王府井等商家有關工作人員介紹,隨著酷暑的來臨,白天購買人數和購買能力明顯下降,人們已習慣夜間出來消費,每天18時至22時時段的銷售額所佔比例大幅攀升,有的商場甚至接近全天銷售份額的50%。

　　在成都,很多價廉質低馬路餐飲在經濟中扮演著重要角色。此外,零售業、金融等相關行業的配套尚有不小的發展潛力，特別是在環境、交通等方面的發展和支持下,都成為了「夜經濟」強大的推動力。

　　重慶：打造夜經濟商業街區

　　夜間消費的持續繁榮，讓重慶贏得了「不夜城」的美譽。夜經濟在重慶商業版圖中的重要性日趨明顯，但在功能定位、業態層次、發展水平，成熟商圈遠超過普通夜市。

　　在夜市規劃方面，推動夜市集聚化、規範化經營，引導商戶從「分散經營」集聚到「規模經營」。一個城市既需要時尚、潮流、高端、前衛的現代商圈，又需要帶有地域化、個性化、市井化、草根化的特色夜市，而這類夜市目前在重慶仍比較缺乏。在《重慶市人民政府關於鼓勵發展夜市經濟的意見》中指出，繼續增加市級夜市街區，打造具有全國影響力的特色夜市品牌。

　　在不斷探索創意管理方面，在磁器口古鎮夜市嘗試建立誠信星級評定管理體系，推進「誠信商戶」星級評定管理，對古鎮夜市300多戶經營戶根據誠實守信、文明經營狀況，評定三星、二星、一星3個級別，在店內掛牌「亮星」。

　　此外，位於大學城的龍湖U城「重慶嗨街」等各路「不打烊」經濟也開始紛紛嶄露頭角。U城天街相關負責人透露，該街區將成為大學城區域內第一個以「全天候營業」、針對青年消費市場定位的特色商業項目。

　　杭州：產品消費開發成熟

　　早在 2006 年，杭州市旅遊委員會就發布了《杭州市夜間娛樂休閑生活發展報告》，在全國率先啟動了推動夜間旅遊休閑發展的序幕。

　　從2010年開始，杭州圍繞推進「購物天堂·美食之都」建設的目標，啟動了拓展夜間經濟，打造「夜杭州」品牌的系列工程，培育成果顯著。出台政策鼓勵扶持夜市發展，花3年時間，打造 19條各具特色的夜市街，基本覆蓋杭州城，原則上一個城區設置一條美食夜市街，總量不超過3條，攤檔總規模一般不少於80家。

　　如今，杭州市加快形成城市核心商貿區和若干商圈；大力引進國際品牌；融入城市綜合體建設；打造「雙鐵」商圈新亮點；大力發展電子商務；積極探索境外遊客購物退稅試點；深化振興「老字號」品牌；推出杭州「夜明珠」品牌；打造運河燈光、延長商場營業時間、增加夜觀光公交線路。

　　從資源角度看，杭州以十大特色潛力行業為基礎的城市休閑產品豐富。經過多年培育，呈現產品成熟度高、市場認可度高、遊客滿意度高的「三高」局面，夜間消費潛力巨大。這些都為杭州旅遊「夜經濟」發展奠定了強有力的產業基礎，使杭州旅遊「夜經濟」發展後勁十足。

　　總體來說，杭州產品開發成熟，夜間演藝產品叫好叫座，國內外美譽度高；文化底蘊深厚；小資餐廳價格親民、生意紅火；低中高價位的購物場所休閑消費氛圍初步形成；杭州十大特色酒吧潮人云集，夜時尚指數極高。

　　夜經濟地點不同 經驗相似

　　在文化和旅遊元素豐富的城市衍生出各種夜經濟載體，同時，政府對於夜經濟制定相關政策予以支持和引導，對業態、業戶及經營環境進行系統規劃，將宏觀指導和市場機制進行有機的結合。

　　同時，旅遊、餐飲、商貿、休閑、文化、體育、康養等行業由點及面促進夜經濟不同行業的交匯融合，且注重挖掘文化價值，打造無法複製的品牌特色。此外，利用美輪美奐的光與影構成的夜景吸引顧客，實現城市設施、要素、功能在空間上的合理布局和優化配置。

　　夜經濟讓人們在城市中安居樂業的同時，分享城市創造的成果；對於外地遊客來說，城市夜生活內容品位的提升，可以讓異地體驗更加完滿，給旅遊者以美好、不可複製、轉瞬即逝的旅遊體驗。

[責任編輯:趙宇]

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