糖尿病知識|如何獲得有益的微量元素？

06-01

糖尿病知識|如何獲得有益的微量元素？

2016-02-01 王宏才 糖尿病家庭調養

近年來，在治療糖尿病的過程中，發現了一些微量元素與糖尿病的關係，胰島素髮揮降糖作用也必須依賴某些微量元素。

鉻

鉻是人體必需的微量元素，對糖類的代謝起著重要作用。動物肝臟、蘑菇、花莖、甘藍、乳酪、綠豆、海產品等含鉻較多，在精緻的食物中含量很少。目前吡啶酸鉻是安全性較好的食用鉻，在美國，自1989年以來，每年約有1000萬人服用吡啶酸鉻,他們推薦正常人每日的補充劑劑量為50~200ug。補鉻可減輕糖尿病癥狀，減少口服降糖葯和胰島素用量，有利於降低糖尿病及其併發症的發病風險。據國外報道：每天給糖尿病患者補充吡啶酸鉻500ug，4個月後糖化血紅蛋白從8.5%下降到6.6%.

鈣

糖尿病患者容易缺鈣，這是因為持續性高血糖可導致滲透性利尿，使鈣從尿中流失。低血鈣容易導致骨質疏鬆，而遊離的鈣進入血液，又易沉積在血管壁上，使血管失去彈性，發生動脈粥樣硬化。因此，糖尿病患者要盡量防止缺鈣，適當補充一些鈣。在牛奶、海產品、大豆、骨頭湯中鈣的含量比較豐富。

鎂

鎂與胰島素分泌密切相關。最新研究表明，糖尿病患者伴發心、腎、視網膜及神經病變合併症可能與缺鎂有一定關係。所以糖尿病患者要多吃粗糧、豆類、硬殼果類和綠葉蔬菜這些富含鎂的食品，以幫助改善糖耐量，減少胰島素的用量，降低糖尿病併發症和死亡率。

鋅

鋅被譽為生命的火花，胰島素合成與分泌時都需要鋅的參與。缺鋅，容易造成血胰島素水平下降，機體對胰島素的敏感性降低。因此，患者適當補鋅，有助於降低血糖，減輕糖尿病的併發症。鋅在麥麩、肉類、海產品中含量豐富。