飲食誤區，今天你吃錯了什麼？

我們每天都要攝取多種食物，但是你所吃的食物並非都對健康有益。有的食物你吃的方法不對；有的食物原本就是「垃圾食品」。讀者如果拿自己的飲食習慣對照一下飲食誤區，就可知道你今天吃錯了什麼？

1、糖攝入每天40克是極限

世界衛生組織曾調查了23個國家人口的死亡原因，得出結論：嗜糖之害，甚於吸煙。營養學家推薦的每日攝入白糖總量大約為30-40克。但在大家常吃的甜食中，一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，1隻蛋卷冰激凌約含糖10克，幾塊餅乾約含糖10克……稍不注意很容易「超限」。

2、白開水超過三天不宜喝

水儲存過久，就會被細菌感染產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽一旦大量進入人體，能使組織缺氧，出現噁心、頭痛等癥狀，嚴重的還能使人缺氧致死，另外，能促發肝癌、胃癌等。

3、吃肉越多嘴越饞

據最新一項研究顯示，如果人長時間食用高脂肪食物，如肉類，嘴巴會越來越饞，而且停不下來。而過量食用高脂肪食物會損害大腦的功能，破壞認知能力，造成大範圍的學習和記憶嚴重損傷。

4、炒菜時味精放得不對易生毒素

當味精受熱120℃以上時，味精中的谷氨酸鈉就會變成焦化谷氨酸鈉，不但失去鮮味，而且有一定毒性。每道菜都放味精，會使人食慾減退。蒸、煮、急火快炒的菜不宜先放味精。因為在加熱過程中會使味精變成焦化谷氨酸鈉而產生毒性，應在出鍋後加味精。

5、保溫杯泡茶有害物質增多

用80℃左右的水泡茶比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在

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