改善血瘀體質的食療方

血瘀」就是指血液運行不暢，瘀積凝滯，或者體內出血不能消散，形成瘀血內阻，反過來又影響臟腑經絡功能而產生的各種癥候。血瘀體質就是指這種血液循環不暢而造成臟腑功能失調的身體反應。先天遺傳、七情不暢、寒冷侵襲、年老體弱、久病未愈等因素都會導致血瘀發生，那麼怎麼判斷血瘀體質呢？

血瘀體質的人通常會有下面這些特徵：

1、皮膚晦暗沒有光澤，膚質粗糙，有皮屑，乾燥，甚至干如魚鱗；

2、眼眶暗黑，上下眼瞼呈紫黑色；唇色較深，以嘴唇邊緣更為明顯；

3、口唇晦暗，舌質青紫或有紫色的瘀斑，常有黑眼圈並容易掉頭髮；

4、手、腳指甲增厚變硬，或者甲面高低不平，有條狀或點狀白色花紋；

5、頭、胸、腹、背、腰、四肢等部位有固定的疼痛，並且時時發作；

6、常會感到胃脘部飽脹難消，按揉該部位感覺不適；

7、有些女性還會有痛經、閉經和月經不調等現象；

關於血瘀體質，中醫會有一些食療的偏方，對於調理身體很有幫助。今天就給大家介紹幾個非常簡單有效的食療方。

一、葛粉黑豆烏雞湯

材料:粉葛15克、黑豆20克、胡蘿蔔半根、烏雞1隻、紅棗10顆、姜3片、鹽適量。

做法：

1、烏雞洗凈，汆燙後備用；紅棗去核洗凈；

2、熱鍋，放入黑豆乾炒至豆衣裂開，取出洗凈，瀝干備用；

3、鍋中加適量清水，大火燒開，放入所有食材及薑片，再次煮開，轉中火煮3小時；

4、出鍋前加鹽調味即可。

粉葛是粵式湯中常見的煲湯藥材，有化瘀散火的功效，常用粉葛煲湯食用可生津止渴、去火散瘀。粉葛黑豆烏雞湯營養全面，補中清火，特別適合容易瘀血的人群食用，並且對腎臟亦有強大的補虛功效。

二、甘麥大棗湯

材料：甘草10克，小麥30克，大棗50克。

做法:

1、先將小麥洗凈，漂去浮末；

2、用凈水約800毫升，煮上述三味葯，用小火慢慢熬；

3、煮沸後煎至400毫升左右，去渣，分幾次飲湯，最後吃掉大棗即可。

此方在中藥裡面屬於味道不錯的的，沒有太多藥味。可以養心、安神、鎮靜、止虛汗，調理更年期綜合症、小兒多動症、神經衰弱、嚴重失眠等，比較適合氣鬱血瘀的人群食用。

三、田七豬蹄筋湯

材料:豬蹄筋300g，花生50g，黃豆50g，田七粉10g，枸杞10g，料酒、鹽適量。

做法：

1、將豬蹄筋洗凈，用清水浸泡30分鐘；花生、黃豆洗凈待用；枸杞洗凈，浸泡10分鐘待用；

2、把鍋置火上，倒入適量清水，放入豬蹄筋、花生、黃豆；

3、大火燒開後，轉小火煮2小時，加入枸杞、田七粉，再煮10分鐘；

4、出鍋前加適量料酒和鹽即可。（可以放幾個雞爪一起燉湯，湯汁更稠營養更豐富）

田七具有散瘀、消腫定痛、提高免疫力的功效。蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經；有益氣補虛，溫中暖中的作用，輔助治療虛勞羸瘦、腰膝酸軟等症。枸杞有滋陰補腎的效果，可以有效改善血瘀體質。

食用此方需要注意的是，這個食療方里有中藥成分，建議您在使用前確定自己是否屬於血瘀的體質，否則不僅起不到保健的功效，還會產生一定的副作用。另外女性在孕期嚴禁使用本方，經期慎用。

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