6種食物對抗心臟病

核心提示：保護心臟並不一定意味著每天吃他汀類藥物降膽固醇。吃美味的食物也能對抗心臟病，而且無任何副作用。

　　保護心臟並不一定意味著每天吃他汀類藥物降膽固醇。吃美味的食物也能對抗心臟病，而且無任何副作用。

　　1.巧克力

　　一項研究發現，心臟病發作的倖存者一周兩次或更多吃巧克力，死於心臟疾病的風險減至三分之一。德國研究人員發現，一個星期吃一塊黑巧克力心臟病發作和中風風險降低39％。其他研究還發現，巧克力可以降低血壓，改善血液循環。巧克力中抗氧化劑含量高，所以巧克力有益心臟健康。

　　2.適量的酒

　　越來越多的證據證明適量飲酒降低心臟疾病的危險（適量飲酒定義為為婦女每周三至七個杯和男子每周三至十四杯）。最近一項研究發現，適度飲酒降低心血管疾病死亡危險38％。少量飲酒（一個星期有三個杯或更少），他們的風險降低31％。

　　3.魚

　　魚類如鮭魚、沙丁魚和鯖魚含有ω-3脂肪酸，它的研究表明減少心律異常的發生，還降低血壓、甘油三酯水平，延緩動脈粥樣硬化斑塊增長。希臘雅典大學最近的一項研究發現，每周一次或兩次吃魚，對於那些患有心臟衰竭的病人，有助於維持心臟功能。美國心臟協會建議每星期吃富含脂肪的魚至少兩次。

　　4.茶

　　英國一項研究發現，每天喝一杯茶，可以使心臟病發作減少近一半。希臘的研究發現，綠茶擴張動脈，促進血液循環，這可能有助於防止堵塞血管。

　　5.堅果

　　許多研究表明，堅果降低低密度脂蛋白（「壞」膽固醇），減少動脈粥樣硬化的風險。幾乎每種堅果都是健康的，核桃含有高含量的ω-3脂肪酸，每天一把杏仁，山核桃，榛子也不錯。

　　6.小紅莓

　　賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的研究人員發現，吃一個月小紅莓提高高密度脂蛋白（「好」膽固醇）10％，每天三杯紅莓汁，心臟疾病風險降低了40％。紅莓甚至可能有助於高膽固醇的基因。威斯康辛大學獸醫學院的研究人員發現，酸梅粉降低遺傳高膽固醇血症的豬的膽固醇水平。六個月內，它們的膽固醇水平比其他遺傳高膽固醇血症（沒有吃紅莓粉的）的低。

 
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