龍蝦飄香

7月，滿城飄著龍蝦香。

「晚上出來喝一杯？」

「感覺你在約我們喝酒的樣子。」

「是的丫，啤酒、小龍蝦！」

晚飯，和三五好友約在城中著名的館子，此處以各色龍蝦聞名。看著菜單上形形色色、嬌艷誘人的圖片，口水早已抑制不住地往外涌。果斷點上一斤鍾愛的十三香小龍蝦！等上桌的分分秒秒里，想像著龍蝦被廚師丟入鍋中時，上躥下跳的樣子，鼻尖似乎已能聞到油鹽醬醋與龍蝦纏綿的氣息。啊哈，原來是隔壁桌滿盆的龍蝦來勾人了。終於，香氣四溢的，紅艷妖嬈的龍蝦躺在鮮紅的辣椒和翠綠的蔥段懷中，浸透在紅彤彤的湯汁中，盛裝登場了！

吃龍蝦是不能顧及文雅的吃相了，蝦盆一放穩，幾個女子立刻變漢子，急不可耐地伸手抓上一隻。鮮美的蝦汁是不能浪費的，把手裡的蝦放入嘴裡吮吸，讓舌頭先與湯汁邂逅，口中鮮辣之味立刻瀰漫開來。然後用力一拉，將肥美的蝦身和多黃的蝦頭分離，會吃的夥伴把蝦頭放進嘴裡深吸一口，據說那是蝦黃。因知識寡陋，實在不敢確定那蝦黃的純凈度，還真不敢在蝦頭那咬上一口，於是只能仔細地，一圈一圈地剝去蝦身的紅殼，抽出蝦背上的黑線，將整個金燦燦的蝦肉放入嘴中細細咀嚼，果然，肉質緊實Q彈，口味飽滿充實，令人滿足。

一個還沒下咽，手上不知何時又抓一隻，如此大快朵頤，三人一斤怎夠？

「要不一會邊上大排檔夜宵？」滿嘴流油的嘴怎麼停得下來呢！

極好！

晚飯過後，找個地方閑聊助消化。其間，友人不斷詢問:夜宵開始了嗎？大排檔開了嗎？待會多點幾斤哦！急切回味的心可見一斑。

興奮、焦灼地等待之後，終於來到廣場，此時，雖細雨蒙蒙，各店卻親如一家，不分你我，早早打開了傘棚，傘棚下一張張圓桌排列整齊，大罐啤酒置於桌中，桌邊食客涌動。個個手抓紅亮龍蝦，享受美味，在這裡，啤酒與龍蝦的搭配可比啤酒炸雞惹人喜愛多了。店家正忙著將被烹製成各種風味的肥美的小龍蝦，咖喱小龍蝦、麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、蒜香小龍蝦、秘制小龍蝦……大盆大盆地端上桌呢，好不熱鬧！

進了一家有名的，找准位子，直直坐下，先來一盆，不一會兒，一隻只個頭肥碩的龍蝦立刻被肢解，一堆堆大紅的蝦殼迅速佔領面前的盆盆碟碟！

「不夠？再來一盆？」

「好！」

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