不會做菜？沒關係！會用調料就夠了！

雖然每天魯菜君會給大家分享很多做菜方法，BUT，大多數時候的魯菜君是這樣的↓↓

做菜怎樣最省事做出來的菜又好吃？！

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今天，魯菜君就要跟大家分享隊長私藏多年的神器(? ? ?)?那些省事兒又萬能的調料們！

豆瓣醬

說到神器，第一反應就是豆瓣醬有沒有？

大菜調味，小菜增香。

有了豆瓣醬，回鍋肉、麻婆豆腐、水煮魚、麻辣火鍋等等都不是問題好嗎？！

用法：先放油之後放豆瓣醬，小火炒出香味了，大火在炒。

黃豆醬

懶得做菜，又想吃點香的？

來瓶黃豆醬啊親！

拌飯，拌面，煮麵，甚至！蒸排骨！都可以用。簡直是主食的最佳拍檔~

用法：直接食用，或倒在主食上做拌料，或小火加熱後放入大菜中做調料。

花生醬

在魯菜君眼裡，花生醬就是猴子派來的救兵。一般來說，花生醬不全甜，略帶鹹味，很開胃。

用法：麵包上可以抹，用水調開可以涮火鍋，還可以拌面。

老乾媽辣子雞

大殺器來了。

相信大家對國民女神老乾媽都不陌生，今天隊長還要給大家推薦這款老乾媽辣子雞醬。

用法：炒菜，尤其是一些需要重口味的大菜，這款醬就是神器！燒豆腐、燒茄子、燒魚頭都可以。

香菇醬

香菇醬可以說是醬料們的究極進化形態。味道層次豐富，喜歡吃菌類食物的吃貨們千萬不能錯過！

用法：和黃豆醬一樣，可以直接食用。

可搭配各類中西點心、粉面、粥品、米飯、日本壽司等。

火鍋底料

森碟爸爸的選擇不無道理，尤其對於嗜咸嗜辣的吃貨們來說，火鍋底料就是大菜速成的神物。不需要再去挑選花椒、八角、姜蒜、料酒等等~

但是魯菜君在這裡要提醒吃貨們，最好不要選過辣的底料炒菜，辣椒太多容易讓食材失去原來的味道。

腐 乳

最後，魯菜君還要推薦一款不能錯過的神器——腐乳。

最初魯菜君是用來當下粥菜，一塊小小的腐乳能幹掉一碗粥有沒有？

後來，魯菜君發現，他還可以當火鍋醬料，和醋，拌點香菜，涮肉的時候蘸著吃，簡直人間美味......

用法：直接食用，當火鍋醬料。其他的功能歡迎自己開發 (╭￣3￣)╭

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