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「你看，我這小驢樣兒可愛嗎？」

醫院百米範圍內必有藥店

有藥店必有阿膠...

阿膠之流在國內「合理地」存在著。

貴算得了什麼？有錢，就是這麼任性。

可是阿膠補血，真這麼好嗎？

▲某阿膠微商講述她們的技術有多牛，但我只看到那一摞摞的驢皮，每一張曾經都是一個鮮活的生命！

中醫如何看待阿膠？？？

李宇銘中醫博士

對阿膠有四個看法

 1 .要補血的話，植物葯更有效

例如熟地當歸川芎芍藥，比阿膠更強得多！阿膠補血力量反倒沒那麼強，為甚麼古人要用阿膠？是因為病情出現矛盾，一般溫補的葯不能用，才退而求其次。

 2 .阿膠補血的效果，沒一般補血藥作用快

可是現代人反過來追求「緩和」，覺得其他補血藥「溫燥」，那只是身體本身虛不受補，需要用其他方法去補益，這種情況吃阿膠，實際上也是浪費。中醫上的補血，不是單純吃一個藥物就可以補上的，還必須要透過藥物之間互相配搭。單吃阿膠去補血，恐怕難以消化吸收。

 3 .「阿膠」傳統上只用於危重病之上

例如清代大醫葉天士《溫熱論》說：「入血就恐耗血動血，直須涼血散血，如生地、丹皮、阿膠、赤芍等物」，在熱入血分昏迷高熱的危重病情，這種血液耗傷才會用阿膠。這是由於阿膠「甘平」，不會加重體內之熱。但這是一種特殊的危重病情，才考慮選用阿膠，平常的血虛根本不需要使用，一般補血用阿膠效果不如植物葯好。

 4 .沒危重病卻吃阿膠，可謂「折墮」

孫思邈云：「夫殺生求生，去生更遠」，患危重病是用阿膠還算情有可原，只是為了一般補血而吃阿膠，可謂是濫殺無辜。不單阿膠如此，之前的犀牛角已經帶來了同樣命運，作為中醫，有必要大聲疾呼，除非是面對危重病有中醫處方，一般民眾應該停止服用阿膠。

既然阿膠並非不可替代，獲取方式又殘忍，我們何不做出對動物對自己更友好的選擇？

阿膠真的有那麼神奇嗎？

首先，阿膠不是滋補必須品，不是所有人都適合服用，如果服用不當，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等癥狀。

其次，從營養學上說，它無法滿足人體對氨基酸的需求，並非良好的蛋白質來源，它是一種劣質蛋白，在大多數國家的食品工業里，僅作為添加劑使用。

驢皮的主要成分是膠原蛋白，水煮驢皮後變成了部分水解和純化的膠原蛋白。這種蛋白質含有大量非必需氨基酸，並缺乏人體必需的色氨酸。

而在熬制之前，將驢皮「浸狼溪河內四五日」這道工序，更是形式大於意義，反倒讓人擔憂起狼溪河下游居民的飲水衛生。

驢兒是人類忠實的朋友，從古至今，都在為人們默默的服務，吃的是草，付出的是愛。它會作為代步工具讓它的主人騎在背上享受；它會作為重型勞動力去拉車馱貨耕田； 它會被蒙上眼睛一圈圈地拉著大石碾轉，只為磨出可口麵粉等人類的食材。

驢兒的這些付出已經足夠我們感恩了，希望我們今後不要這樣對待它們，讓它們重新回歸自然快樂生存。滋補的蔬食食材有很多，我們可以不選擇阿膠。

萬物有靈且美

補血不吃阿膠吃什麼？

作為人類，補血的方法有很多種，不傷害生命的更是不勝枚舉。

可是作為驢，只因為我們的一個行為就會喪命。生命何其脆弱，又何其美好。為了可愛的動物朋友請拒絕動物製品!拒絕阿膠!

9種最佳補血食材

 1 .補血的食物——甜菜根

鮮艷的紅色屬性使得甜菜根富含優質的鐵和維生素B12，可謂是當仁不讓的「補血神器」。是女性和吃素人群補血養顏的天然營養品。 

英國《BBC》新聞曾報導，每天飲用500毫升的甜菜根汁，能幫助體力增強16%之多，並且幫助恢復人體免疫系統，降低得慢性炎症的機率。

 2 .補血的食物——菠菜

這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。

 3 .補血的食物——金針菜

金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。

 5 .補血的食物——胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

 6 .補血的食物——麵筋

這是種民間食品。麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

 7 .補血的食物——桂圓肉

龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠之類也是很好的補血食物。

 8 .補血的食物——蘿蔔乾

蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

 9 .補血的食物——黑豆

我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好。 

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