紅蘿蔔熱狗早餐包_紅蘿蔔熱狗早餐包的做法

06-01

家裡小朋友喜歡吃紅蘿蔔，平時家裡都會常備紅蘿蔔，有時用來炒菜、有時用來搭配調餡、現在偶兒還會用他來做點烘焙類東西給小朋友吃，今天這款餐包搭配了點紅蘿蔔，不光讓顏色更漂亮，小朋友吃起來也更香。

紅蘿蔔熱狗早餐包準備材料：胡蘿蔔90克，水90克、高筋麵粉320g、低筋麵粉30g、酵母4g、糖30g、鹽2g，全蛋35克、無鹽黃油20g

3、啟動麵包機和面程序，待麵包機和面程序結束後，再次啟動和面程序，第二次和面程序結束後，加入常溫軟化的黃油，再次啟動麵包機和面程序4、等第3次和面程序結束後，麵糰常溫下發酵40分鐘左右，待發酵至麵糰2.5倍左右即發酵完成

5、麵糰發酵完畢，進行排氣，然後8等份。

6、放置5分鐘左右後，再次將麵糰中的氣排完，然後手工整成橢圓形狀，放烤盤上進行二次發酵

7、等二次發酵好後，刷上蛋液，放入預熱好的烤箱中165度，中上層，烤20分鐘左右出爐

8、烤好的餐包放涼後，用刀從中間剖開，加上火腿腸，然後擠上沙拉醬即可。

胡蘿蔔的營養價值胡蘿蔔、又名紅蘿蔔、黃蘿蔔、丁香蘿蔔。胡蘿蔔的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素c，以胡蘿蔔素含量最為豐富...[更多]
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