白灼龍蝦與龍蝦湯麵

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昨天說了逛市場經常會有意想不到的收穫，果然如此。周日家裡兩MM去喝喜酒了，閑來無事，在朋友的茶莊蹭了會茶喝，回家路過菜市場，本想進去買個盒飯解決一下就行。進去後，習慣性溜達了一下，在海鮮檔眼睛一亮，有龍蝦賣，是龍蝦BB，不是淡水小龍蝦。五十元一斤，本來想買幾隻試試，老闆硬是不停手拿起往秤上面放，有一斤才停手。呵呵，有八隻那麼多，想想一個人也還消滅的掉吧，就算了。回家想了下，一個人就不用怎麼大製作了，白灼算了，龍蝦小應該肉會嫩，再煮個面，搞定。

材料

龍蝦，麵條，瘦肉，姜，蔥，香菜，鹽，雞精

做法

1.將龍蝦洗刷乾淨。

2.入鍋煮熟。

6.湯熬好後，將蝦殼蝦頭撈起，下麵條、蔥段、香菜段、鹽、雞精調味即可。