它們是糖尿病的「剋星」，每天堅持吃下來，血糖不升反降

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高血糖是一種常見疾病，所以不管是女性還是男性，面對這種疾病都是需要高度重視飲食健康。很多人因為高血糖，飲食上受到很大局限，嚴重者可能會導致糖尿病或其他疾病。所以，血糖高吃什麼有利於降低血糖？

銀耳

糖尿病朋友們在日常生活中應該適量的多吃些富含有膳食纖維的的銀耳，研究發現銀耳所含有的熱量非常低，還含有大量的鉺耳多糖，胰島素降糖活性有明顯影響。並且實驗表明，經常食用銀耳還能夠影響胰島素活性，將胰島素在體內的作用時間從3～4小時延長至8～12小時，從而更好的達到降血糖的作用。

芋頭

芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。

魔芋

一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。

菠菜

性味甘寒，止渴潤燥，是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗凈，雞內金15克，白木耳20克，加水適量，煮熟後吃菜飲湯，每天2次。

南瓜

南瓜含有能夠一直葡萄糖吸收的果糖成分，含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能夠促進胰島素的分泌，每天食用100g，對改善高血糖有很好的作用。