日常飲食三五七養生原則給健康保駕護航

06-01

日常飲食三五七養生原則給健康保駕護航

「三高」

食物要高新鮮度、高纖維素、高蛋白質。

食物要新鮮，不吃變質或存放過久、質量下降的食物;每日攝入的食物纖維素不低於16克;高蛋白食物可以是動物性的，也可以是植物性的，每日攝入總量為體重的0.8%，即體重60千克人需要蛋白質至少不低於50克。

日常飲食三五七養生原則給健康保駕護航

「五低」

低糖分、低鹽分、低脂肪、低膽固醇、低刺激性。

少吃不含基本營養素的遊離糖：每天攝入鹽一般控制在6克以下;脂肪攝取總量不超過膳食總熱量的15-30%，這對防止肥胖症、高血脂、冠心病和某些癌症有重要意義，尤其對那些已有肥胖癥狀的人更為重要;膽固醇的攝取量每天不超過300克。

不飽食對養生有重要意義。營養學專家指出吃「七分飽」就可以保證營養攝入，只要長期堅持，不僅有助控制體重，還有利於頭腦保持清醒。

日常飲食三五七養生原則給健康保駕護航

「七分飽」

這個因人而異，專家經過多年的總結，大概是這種感覺：胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，但習慣性地還想多吃，可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西。如果吃飯時間相對規律、固定，這頓吃了七分飽，第二餐之前是不會提前飢餓的。也就是說，如果提前餓了，就意味著沒吃到七分飽，可以適當再增加一點飯量。