喝茶應注意的禮儀

大美臨茶休息了三天，今天小編就給大家嘮嘮喝茶應該注意的禮節，弘揚我大中國博大精深的茶文化。中國的茶文化源遠流長，從神農開始，距今已有四千年的歷史。《紅樓夢》中劉姥姥進大觀園一章，賈母請劉姥姥到妙玉處喝茶，妙玉說：「一口叫品，兩口叫解渴的莽漢，三口叫驢飲。」這無論是泡茶、喝茶、敬茶都有禮儀上的講究。

座位茶道講究「主隨客便」，在座位的順序上也是有禮儀原則的。主人左手方向順時針開始，就是由尊到卑，直到主人的右邊。上茶請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，雙手將茶杯連同杯托一同遞給客人或放在桌上，茶杯就位時，杯耳要朝外，每杯茶為杯高的三分之二為宜，遵循「淺茶滿酒」的原則，放在客人的右手上方，先敬尊長者。若是客人較多，則應按照禮儀順序，依據先客人，後主人；先主賓，後次賓；先女士，後男士的先後次序上茶。

敬茶敬茶時應盡量隨便、自然。我國舊時講究以茶待客不過三杯。一杯曰敬茶，二杯曰續茶，三杯曰送客茶。要是一而再再而三地勸人飲茶，就等於提醒來賓「應該走了」。特別是當我們以茶款待老年人或海外華人時，切勿因此而無意地得罪於人。

喝茶飲茶之時，應一小口一小口地認真品嘗，不要大口吞咽，喝得咕咚咕咚直響，或者一飲而盡。遇到飄在水面上的茶葉，可用杯蓋輕輕拂去。不要張口去吹，或以手撈出來扔在地上。若飲用的是紅茶，茶匙是用來為茶降溫的，不能以之取糖，或舀食茶湯。不用之時，不要把它插在杯里，而應放在杯托上。 不要把茶喝得「見底」。主人若暫時忘了為自己續水，也要耐心等待，最好不要自己起身去添加。添茶在和客人交談是應注意給客人添茶續茶，添茶時切勿將水灑出，也不能杯滿欲溢。

中國自古便有淺茶滿酒，飲茶講究淺斟慢飲。若滿杯茶遞與客人，便有欺客逐客之嫌，謂之不禮或失禮，淺淺一杯茶，濃郁著 人情美，反映了賓主之間和諧溫馨。一杯茶，七分滿。宜淺泡三開， 慢飲細品，以顯示文雅與修養。

基本原則1、「酒滿敬人，茶滿欺人」茶水為盛滿為茶杯三分之二，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下而打破，給客人造成難堪。2、「先尊后卑，先老後少」到人家跟前說聲「請喝茶」，對方回以「莫拘禮」、「莫客氣」、「謝謝」。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。對方在接受斟茶時，要有回敬反應。3、泡茶時，第一泡應倒了或用於溫杯讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為「慢客」，「待之不恭」。換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫「卻之不恭」。4、輕拿輕放不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，否則「有意挑釁」。至於泡茶呢，有很多細節，小編就偷個懶，不細說啦。大美臨茶