你得糖尿病是因為吃太多的糖嗎?

人們普遍認為糖尿病的糖是病起唯一的原因。畢竟,這種疾病的特點是高水平的糖在血液里.

糖尿病是首次發現通過尿液的香味,這後來成為明顯的甜,含糖尿代表高水平的血糖。隨著時間的推移,糖尿病治療主要吃了糖(取代失去)避免甜蜜(限制高糖水平)。

今天,討論數量和閾值的糖及其在糖尿病作用似乎和以前一樣激烈。

1型糖尿病是一種自身免疫性疾病,遺傳和環境因素相互作用。一些研究表明,糖的攝入量可能扮演一個角色在1型糖尿病的發展,但這項研究並不是決定性的。

2型糖尿病、高糖飲食,原則上,影響或加速疾病的進展取決於消費的模式。但表明飲食糖可能會引起或導致2型糖尿病需要強有力的科學證據,表明糖分會增加體重和身體肥胖2型糖尿病(必要的),或者糖有某種獨特的效應,導致糖尿病,不論體重和身體肥胖。

我們的意思是當我們談論糖

大多數人理解糖是蔗糖,萄糖和果糖的混合體。一個常見的誤解是,血糖是僅僅來自飲食糖。幾乎所有的糖在體內,包括血液,以葡萄糖的形式——許多糖屬於家庭的碳水化合物.

糖通常飲食形式的一小部分,不是全部同樣有效在增加血糖水平,和其他碳水化合物,以及脂肪和蛋白質,影響血糖水平。

動物研究表明,高糖飲食導致體重快速增加,降低身體的能力,有效地控制血糖。但這些影響主要是由於果糖組件的蔗糖和葡萄糖。

在人,高糖飲食也被證明增加體重以及心血管疾病的危險因素。但這些似乎只發生在當熱量的影響不被控制;從另一個來源簡單交換額外的糖分和卡路里不會阻止這些負面影響。同時,觀察性研究未能證明有害的飲食糖和2型糖尿病之間的聯繫。

2型糖尿病出現了通過提高身體重量。胖的人多吃很多東西——不僅糖和卡路里來自任何營養會導致體重增加。大多數含糖的加工食品,蛋糕和巧克力等大量的脂肪造成大量的卡路里含量。

2型糖尿病與體重上升。 蘇珊娜塔克/

沒有什麼特別的糖

最近,爭論已經轉向含糖飲料、碳酸飲料等。糖飲料比糖更能滿足固體食物,這可能驅動我們的胃口吃的更多.含糖飲料與2型糖尿病、獨立於身體肥胖。但是,有人工加糖的低熱量飲料。果汁,沒有與2型糖尿病儘管類似糖碳酸飲料的內容。

沒什麼特殊的糖,使它有別於其他的食物,和糖不會引起2型糖尿病。一般來說,人們往往吃大量的糖貧窮的飲食和不健康的生活方式。包括這些,以及其他因素城市發展模式,建築環境,食品環境,有壓力的工作,睡眠不好和食品價格可能更有助於2型糖尿病發病率的上升比飲食糖。

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