天下第一「保健」「蔬菜湯」(2009-02-10 21:52:16)
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分類：隨風滿地石亂走 |
最近，民間風行「蔬菜湯」強健法，甚至於從省部級幹部到地方「豪強」都趨之若鶩……其法被稱作」人類健康長壽的一項偉大成果」！打開電腦看看，關於「蔬菜湯」的竟然有十幾萬個網頁;煮湯的鍋在很多地方售罄;做湯用的白蘿蔔、白蘿蔔葉、胡蘿蔔、牛蒡、干香菇在市場和超市也統統成了「香餑餑」;生產「蔬菜湯」的「公司」猛地如春筍叢叢……
為此，魯攻玉作為一個平凡黨員，在百忙之中特對「蔬菜湯」的「常識」收集整理如下，以期對人民的福祉貢獻綿薄之力！
一、「蔬菜湯」的配方和做法
配方：白蘿蔔（中型）300-400克6-8兩；
白蘿蔔葉 130-200克3-4兩；
胡蘿蔔 130-200克3-4兩；
新鮮牛蒡 130-150克 3-4兩 干15克；
干香菇 3枚（需日晒乾燥）。
做法：將所有配料洗凈，連皮切塊，用不鏽鋼或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍於菜量的水煮至沸騰，再以小火煮一小時（白蘿蔔煮爛熟）即可。菜湯冷卻後放入冰箱內保存，兩天內喝完，菜渣也可吃掉。
二、「蔬菜湯」的五種原料
1、牛蒡（黃色）
牛蒡盛產於日本，俗稱東洋參。在日本是家家戶戶的日常蔬菜。中醫稱大力子，中藥以其籽入葯。其地下根莖（黃色）為菜，肉質根營養豐實，是一種葯食兩用的蔬菜。中國《現代中藥學大辭典》中，把牛蒡解釋為它具有可促進生長，抑制腫瘤，抵抗菌類和真菌的植物，其胡蘿蔔素含量達胡蘿蔔的110倍，蔬菜中排第二。在根類植物中，其蛋白質和鈣及植物纖維含量最多。植物纖維有助於體內垃圾的清除，故譽為「大自然的最佳清血劑」，牛蒡中含有預防癌症消除致癌物質的成份。木質素是牛蒡所含最多的植物纖維的一種，具有很強的抗菌作用。牛蒡含有一種廣效的抗癌物質——牛蒡酚，還含有特殊的養分——菊糖（適合糖尿病人食用），還是一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸，有助於人體筋骨發達，增強體力及壯陽。此外，牛蒡還有降壓作用，對高血脂，糖尿病，風濕病，肥胖等有較好的改善作用。2、蘿蔔（白色）
含有豐富的維生素和礦物質。其中，蘿蔔所含有的殺菌素對某些細菌和病毒有強烈的殺滅和抑制作用，並且有助於消化，防止衰老，預防骨質疏鬆，還具有很強的解毒功能。
3、蘿蔔葉（綠色） 白蘿蔔葉的營養價值更為驚人，它所含有的維生素A的含量是綠色菜花的3倍，鈣含量是菠菜的4倍，維生素C含量是檸檬的10倍以上。因此，在韓國很早就被人們當作食用蔬菜。4、胡蘿蔔（紅色）
被稱作大自然的紅寶石。胡蘿蔔素可以有效抵制癌細胞。所含維生素A是所有食物之冠，可維護眼睛和皮膚的健康，在歐洲稱「胡蘿蔔使女人充滿女性的美」，木質纖維具有顯著的抗菌作用，其葉酸有抗癌作用，而且可以降低血壓，血脂，有恢復青春的功效。5、香菇（黑色）
香茹有豐富的維生素和礦物質（其中磷、鉀、鎂、銅、鋅、棲的含量在五色蔬菜中居首位），香菇中的核糖酸能增強人體抗病抗腫瘤的能力，香菇含有的香菇多糖是調節人體免疫細胞的促進劑，香菇中的雙二硫化合物能抗多種真菌，香菇含有四十多種酶，可矯正人體酶缺乏症，香菇含有抗癌的增強免疫功能的物質。三、「蔬菜湯」的功效
1、有治療和預防癌症的效果；
2、幫助磨損了的關節之骨骼恢復正常，並使之更強健；
3、延緩老化，重現青春活力；
4、能治療白內障；
5、能治療多種原因引起的急慢性白血病；
6、肝病、高血壓、心臟病、糖尿病及其他多種頭部的病症都能使之痊癒。
四、「蔬菜湯」的藥理
據《黃帝內經》記載，延年益壽要吃五色、五味、五香食物，這樣才能五行合一，在人體內引起生物化學作用，形成多種抗菌素，而蔬菜湯的處方正符合這個原理。「蔬菜湯」與中國傳統的宮廷長壽秘方原理是相通的。蘿蔔葉、胡蘿蔔、牛蒡、白蘿蔔、香菇分別代表金、木、水、火、土。 按中醫理論，五色五行分別滋養五臟（肝、心、脾、肺、腎）五腑（膽、小腸、胃、大腸、膀胱）。人們出於感恩稱它為老人的救命湯，成人的養生湯，寶寶的聰明湯。又因為它是五色蔬菜組成的，人們稱它為「五行蔬菜湯」、「五色蔬菜湯」、「五色青菜湯」或 「牛蒡五行湯」。
日本、韓國、台灣、美國正風行此 「蔬菜湯」，該湯被譽為21世紀「神奇的蔬菜湯」。近來在我國也開始流行，並收到了一樣神奇的效果。從人類飲食結構的變遷來看，由於現代社會生活節奏的加快，人們飲食習慣也發生了改變，早上吃油炸方便食品、中午在外吃飯、晚上酗酒，肉食、油脂蛋白過多……，這些飲食習慣，導致蔬菜攝入量不足，營養不均衡，使體質成為酸性。酸性體質為萬病之源，而造成各種後果：癌症、高血壓、心臟病、腦中風、動脈硬化、肝病、糖尿病、肥胖、便秘，以及目前備受矚目的骨質疏鬆症……，因蔬菜缺乏而引發的疾病不勝枚舉，因此，可以說「成人病就是蔬菜缺乏症」!
「蔬菜湯」的主要營養成份有維生素A（β胡蘿蔔素）、鈣、鐵、磷、鎂、硒、粗纖維、鞣酸、維生素D、B 群等。這其中，維生素A（β胡蘿蔔素），可強化免疫機能；鈣、鐵，可增加血液質與量、去除肌肉疲勞、消除焦躁；磷、鎂、硒，可提升肌肉力量；粗纖維，可抑制癌症；鞣酸，可抑制發炎；維生素D、B群，可強化腎臟、肝臟、免疫機能。蔬菜湯喝到體內，會產生三十多種以上的生物化學作用，而產生不可思議的神奇力量。能把體內所有酸毒排除。使老化細胞年輕，酸化細胞正常，更能使病變細胞恢復健康，再生新的細胞，使得免疫力大增。
五、「蔬菜湯」飲用的注意事項 1、喝蔬菜湯要喝足夠的水以使得新陳代謝正常。新陳代謝就是吸收營養，排除毒素（二氧化碳，丙酮酸和雜質水份）。
2、煮蔬菜湯必須使用不鏽鋼鍋或耐熱玻璃鍋。
3、煮蔬菜湯避免產生毒素，不可放入其它草藥，食物，鹽，糖等。
4、要用玻璃杯或不鏽鋼杯喝湯，不要用塑料杯或陶瓷杯。
5、最好不吃肉類，乳製品和麵包。
6、化療者當天不要飲用蔬菜湯，隔天才能開始飲用。
7、服用抗癌藥物或任何中西藥與保健營養品，喝蔬菜湯15分鐘後即可。若先服用藥物或營養品，需間隔一個小時以上。
8、蔬菜湯不要與牛奶等蛋白質食品混喝。
9、喝越新鮮的蔬菜湯效果越好。煮好的湯4小時後還沒喝完的，請放入冰箱內，以免變質。
10、虛寒體質（早上起床會打噴嚏，過敏）的人建議早上起床後空腹先飲用茶，下午3點左右再喝蔬菜湯。早上起床會口乾舌燥的人，應先喝蔬菜湯再喝茶。
11、若是腎透析者或有尿蛋白者不可使用茶。要先喝蔬菜湯，直到腎功能提升後再喝茶。因為腎臟病要限制鉀，磷，蛋白質，鹽的攝入量。
12、服用心臟病與高血壓或類固醇藥品的人，絕對不能突然停葯，以避免因突然停葯而引起休克。應在醫生建議下慢慢減葯。
13、患過肺結核，肺病或肺癌，現在還咳嗽的人，可將白蘿蔔切成黃豆大小的丁，用蜂蜜腌漬，浸出的汁做止咳藥，一日5-6次，喝了48小時以後，再慢慢喝蔬菜湯。飲用湯後出現在咳嗽則不必去顧慮。
14、身體虛寒的人易患感冒，喝了屬陽性的茶，會有明顯的改變。生病，感冒初期體質會轉為燥熱性體質，暫勿飲用茶，感冒經過4天以後，會變成痰多（痰是體質轉為寒冷的指標）再飲用茶，能補元氣，對病情有很大的幫助。
六、「蔬菜湯」的起源
蔬菜湯最先始於日本，近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發明者名叫立石和，是一位從事細胞研究40多年的日本醫學博士，立石和1934年6月16日生於日本岐阜縣，現任日本預防醫化學研究所所長，一生研究人體細胞的秘密。1992年開始進行「蔬菜湯」推廣普及工作，至今仍在繼續。他還著書立說，出版《蔬菜湯強健法》，後來在台灣翻譯成華文，廣為流傳，此書還連續在當地2001和2002年登上暢銷書排行榜。立石和先生的父兄均因癌而死，他自己也得了骨癌，胃和十二指腸都被切除，癌細胞仍轉移到了肺部。為了不步其父兄後塵，他放棄傳統的手術、化療的醫療方法，在有限的時間裡，著手於自然療法的研究。他根據「葯食同源」理論，收集了1500種防癌抗癌草藥與食品。為了爭取時效的安全性，他先利用培養液去培養數千瓶的癌細胞，再把研究的抗癌藥注入培養液中的癌細胞里，經反覆過濾、篩選、進行各種不同的試驗，經歷了無數次的失敗後，終於找到了使用白蘿蔔、蘿蔔葉、香菇、胡蘿蔔及牛蒡（五種）熬湯抵制癌細胞的辦法……此後，他天天飲用蔬菜湯，每天都充滿活力，健康自信，解除了癌症的威脅。後來，他幫助很多人從死亡的邊緣上生還，恢復了健康……七、魯攻玉「答讀者問」
1、「蔬菜湯」有那麼神奇嗎？
答：誰愛「迷信」誰「迷信」，反正魯攻玉不信！如果是真的，諾貝爾獎早就發給他了……如果是真的，會讓全世界研究癌症的大部分人失業，無數的藥廠關門……
2、「蔬菜湯」有毒嗎？
答：沒有毒，但是流「毒」甚深！
3、「蔬菜湯」的發明者立石和到底是咋回事?
答：1993年到1994年，蔬菜湯健康法興起，日本的渡邊先生嘗試了一下，然後和「發明者」立石和先生一起寫了《蔬菜湯防癌》一書。不久，立石和因為沒有醫生執照而行醫、賣沒有藥品許可的葯而被捕，渡邊也因此受牽連。這本書在日本賣了18萬5千本，受騙者幾千人。後來的考察證明這種療法根本沒有效果。次年，渡邊同志逝世。另外，評論家草柳大蔵、漫畫家赤冢不二夫、職業棒球監督星野仙一的夫人星野扶沙子也曾為其打廣告……這位渡邊先生，曾經兩度競爭日本首相，雖然失敗，但是也當上了多年的內閣大臣和副首相。用我們的話說，算是日本的「黨和國家重要領導人」。不過，科學問題畢竟不是政治權威能夠解決的，騙局被揭穿，也幾乎成了渡邊副首相的政治污點。奇怪的是，在發源地被揭穿十幾年之後後，卻經由台灣走紅了兩岸……哈哈,我們被「忽悠」了一大把！！！其實，現在光怪陸離的生活中，這樣的「例子」不勝枚舉……
4、「蔬菜湯」還可以繼續喝嗎？
答：當然可以!喝了沒有害處，你花你自己的錢消費，特別是在當前經濟危機之際，實際上是在「拉動國民經濟的增長」——「功德無量」啊！
5、「蔬菜湯」給我們最大的「啟發」是什麼？
答：治一種病的是好葯；治多種病的是去痛片；包治百病的是假藥；藥到病除的是毒藥；以上四種葯除外的葯是「忽悠葯」……
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