曾經，年味兒就是殺年豬

「小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬」過去，農民生活很苦，一年難得吃幾次肉。平日餵豬攢糞，年底豬也肥了，便將豬殺掉。一來慶祝新年，補償一年付出的勞動；二來招待親朋好友，感謝過去一年的幫助。

過年一直有炸丸子的習俗，但隨著生活水平的提高，現在很容易就能吃到。丸子有很多種，不管哪一種，都承載著過年的味道氣息。蘿蔔丸子外焦里軟，越吃越香，是上蔡人過大年不可缺少的一種美食。

曾經，年味兒就是穿新衣

穿新衣是個古老的習俗，到新年開始的時候，就要萬象更新，從裡到外都有一種新的氣象，衣服就很像穿在身上的春聯，表示對春天的慶賀。這個穿新衣還是辟邪的，它是驅邪降吉祥這樣一個寓意在裡邊。不管是有錢人還是窮人，到這個新年的時候，他都得在過年穿新衣。

每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗帘，洒掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的氣氛。

過年年貨的演變史可以說是我國經濟發展史的縮影。在物資匱乏的年代，老百姓攥著米票、面票、布票、油票、肉票在供應站門口通宵排「長龍」搶購年貨的場面，曾是春節前的一道景觀。如今，我國的經濟水平大幅提升，商品物資極大豐富，年貨的品種增多了，年貨的結構變化了，年貨的檔次也提高了。

1988年春節，那時候，能購得一台電器可以讓全家人一整年都歡天喜地。

曾經，年味兒就是貼春聯

古代人們用「桃符」驅鬼避邪，它以後被紅紙所取代，寫上字就成了春聯。後來人們把自己的願望都寫在了春聯上面，用春聯來表達辟邪除災、迎祥納福的美好願望。

年夜飯又稱團圓飯，是農曆除夕（每年最後一天）的一餐。這一天人們準備除舊迎新，一家相聚，共進晚餐。家人的團聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足，老人家看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，而上蔡年輕一輩也正可以藉此機會向父母的養育之恩來表達感激之情。曾經，年味兒就是拜大年

初一早晨，晚輩起床後，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以後，要將事先準備好的「壓歲錢」分給晚輩。

在給家中長輩拜完年以後，人們外出相遇拜年時也要笑容滿面地恭賀新年，互道"過年好啊"、"恭喜發財"、"新年快樂"、「身體健康」等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒、禮尚娛樂。

曾經，年味兒就是收壓歲錢

壓歲錢不在多少，用意是鎮惡驅邪，保佑平安。人們認為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓勝驅邪，幫助小孩平安過年，祝願小兒在新的一年健康吉利。

古代人便用火燒竹子，使之爆裂發聲，以驅逐瘟神，渴求安泰。火藥發明後，人們將硝石、硫黃和木炭等填充在竹筒內燃燒，產生了「爆仗」。到了宋代，漢族民間開始普遍用紙筒和麻莖裹火藥編成串做成「編炮」（即鞭炮），燃放時熱鬧非凡，也寄託了漢族勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好願望。

曾經，年味兒就是拍一張全家福

以前，每家每戶的堂屋裡，都會有相框裝裱的全家福，看著幾代同堂的溫馨場面，整個家庭就充滿溫暖、和諧與快樂。尤其是當孩子們都長大了，離開家的時候，每當看到這幅溫情的家庭照，父母就不會有失落的空巢感覺。

小時候，每個騷年都渴望有一把「槍」，覺得擁有一把「槍」那就只就擁有了整個世界。再擺一個造「古惑仔」的造型，簡直帥到沒朋友。

以前過年，一進入臘月，全家人即開始製作過年的東西、縫新衣、辦年貨、打掃屋裡灰塵、貼春聯……春節期間，還要各種上墳、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年等各種各樣的活動，祈願在新的一年中能得到更多的福佑。現在時代的變遷，很多環節能省則省，已經少了很多以往的年味了！那些年，我們再也回不去了～

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