酒量越練越高?喝酒的這個真相,10個人有9個不知道!
之前元旦小假期,突然有了喝酒的興緻。於是乎邀上一好友,一起買了辣鴨鎖骨和啤酒,搭配著吃喝。雖然沒有山珍海味,但就這樣也吃得很帶勁。
不過,小九喝完啤酒沒一會兒就暈菜了,這酒量惹得好友頻吐槽:「你得多喝,酒量都是練出來的啊!」
就這麼一句話,引起了小九的注意。
話說,大家可能對酒有些誤解。其實,酒量是無法練出來的——
酒量的好壞取決於體內的兩種物質。
酒精在人體內的分解代謝主要依靠這2位親故:乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。(它倆看起來巧級像,但其實完全不同,大家別目害了哦)
一般來說,酒量好壞是生下來就決定了的,後天沒法練出。我們身體里都存在乙醇脫氫酶,而且數量都差不多。至於乙醛脫氫酶,就不是每個人都有了,事實上缺少它的人也挺多。
前者的作用是將酒精分子中的兩個氫原子脫掉,讓乙醇變成乙醛。而後者的作用是將乙醛轉變為無害的乙酸(即食醋的成分)。
從上到下分別是乙醇、乙醛、乙酸
所以體內含有它們倆的人,能較快的分解乙醇,邊喝邊分解,不容易醉。
而如果體內缺乏乙醛脫氫酶,常體現為「上臉」,這提醒你不能再喝了。
乙醛不能被轉化成無害的乙酸,而繼續留在體內的話,就會令人產生噁心想吐、頭暈腦脹甚至昏迷不醒的癥狀,此之為醉酒。
酒量好的人,你得感謝下體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。要沒有它們,怎麼能讓你在眾酒友中脫穎而出?而小九估計就是體內乙醛脫氫酶不足,導致乙醇無法代謝完全。
既然酒量無法通過後天練出來,那麼喝酒很容易上臉以及很容易醉的人,就別逞強去喝了。無論在面對什麼樣的酒局,都要勇敢地說no,或者少喝一些,自身的健康最重要。
至於本身酒量就好的人,也要控制好量。體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶是一定量的,酗酒可能會超出它們工作的量,剩餘那些酒精只能依靠肝臟去分解代謝,而乙醛會直接毒害肝臟,過量堆積會損害肝細胞,導致肝功能異常。
無論酒量好不好,喝酒切記要控制量,在自己能承受的範圍內,儘可能少。
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