可顯著降低併發症發生率的4種水果

水果中所含的糖份主要是果糖，果糖升高血糖的效果要小於葡萄糖。

同時水果中還含有大量的膳食纖維，膳食纖維有降低血糖的作用。

有些水果還能幫助糖友們控制併發症的發生，將發病率降低20%左右。

獼猴桃

獼猴桃是一種營養價值極高的水果，味道酸甜可口，被譽為「水果之王」。它含有豐富的氨基酸和礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，其維生素C含量極高。

降糖吃法：

獼猴桃的生糖指數比較低，與銀耳、甜味劑一起煮湯，具有控制血糖升高，潤肺生津，滋陰養胃的功效。適用於煩熱、消渴、食欲不振的糖尿病患者。

控制併發症的功效：

獼猴桃中富含鉻，能刺激機體分泌胰島素，因此有輔助降血糖的功效；

獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。

獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對預防糖尿病抑鬱症有獨特功效。

蘋果

蘋果是也是營養價值很高的水果，俗話說「每天一蘋果，醫生遠離你」。有其他水果所富含的維生素C、維生素E和維生素A以外，還含有15%的碳水化合物和果膠，豐富的鉀及其他抗氧化劑。

降糖吃法：

蘋果與芹菜一起榨汁，具有降低血壓、軟化血管壁的作用。適用於高血壓、糖尿病及動脈硬化患者飲服。

控制併發症的功效：

蘋果含有豐富的鉀，可以提高細胞內液的滲透壓，從而有效平衡血壓；另外攝入豐富的鉀元素有利於人體排泄廢物，保護血管，降低血壓和減少中風的威脅；

蘋果中含有大量膳食纖維，能促進腸道蠕動，防止便秘。且含有的果膠和碳水化合物，不會讓糖友感到飢餓，對減肥頗有好處；

蘋果中所含的類黃酮達到了30克以上，而類黃酮具有保護心臟、預防冠心病的作用。

草莓

草莓漿果的含水量高，大約佔89％~93％左右，所以吃起來水靈可口。富含有機酸、果膠、維生素C及煙酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、鎂等多種維生素和礦物質，而且柔軟多汁，是嬰兒、老人、體弱者理想的營養滋補果品。

降糖吃法：

草莓可以與麥片一起熬粥，具有降壓、降脂、降糖的功效，可以作為糖尿病患者的早餐或者加餐食用。

控制併發症的功效：

草莓中的胡蘿蔔素能轉化為維生素A，可防止糖尿病引起的眼部病變；

草莓中的抗氧化劑通過降低低密度脂肪蛋白來降低心血管疾病，防止膽固醇積聚附著在動脈上，改善血管功能和血壓，防止動脈粥樣硬化；

草莓中的維生素E和維生素C這兩種抗氧化劑有消炎、清除自由基的作用，能阻止自由基的損傷。

櫻桃

櫻桃是一種非常美味的水果，其中的含鐵量非常高，居於水果首位。除此以外，櫻桃中還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素C和鈣、磷、鉀等礦質元素，枸緣酸、酒石酸等營養成分。

降糖吃法：

櫻桃與西米一起煮粥，可以降糖、補鐵補血，是一種很好的加餐食物。

控制併發症的功效：

櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑，能改善血管壁彈性，從而保護血管的健康，預防血管病變；

櫻桃含有豐富的維生素E，對糖尿病患者防治腎臟併發症有益，還能預防心血管系統的併發症；

櫻桃含鐵較多，常吃可補充體內鐵元素，促進血紅蛋白再生，有助於緩解缺鐵性貧血。

吃水果小技巧

1、 吃水果時機：空腹血糖<7.8mmol/L;餐後2小時血糖<10.0mmol/L

2、 吃水果時間：兩餐之間

3、確定水果重量：每天200克

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