巧剝鵪鶉蛋，只需10秒鐘，超簡單

05-31

大家都知道鵪鶉蛋好吃營養價值也非常高，但是去皮很麻煩，剝不好就碎了。我偷學了一個妙招現在告訴你。

我家妞很挑食，唯獨對鵪鶉蛋有獨鍾，但是她對品相要求很高，如果剝蛋殼的時候把蛋白碰壞了，據對不吃，後來我學了一個好方法，超簡單 10秒鐘就可以剝出光溜溜完整的鵪鶉蛋。

只要準備一個帶蓋子的保鮮盒或者廣口瓶子就搞定。

準備好鵪鶉蛋。

將鵪鶉蛋沖洗乾淨放入鍋中煮熟。

將所有的鵪鶉蛋放入保鮮盒中。

將保鮮盒蓋扣好，上下左右用力搖晃幾下，讓鵪鶉蛋在里相互碰撞。

打開蓋子再加些水，水可以起到潤滑的作用。

從大頭那端開始，輕輕一揭蛋殼即掉

這一小盒鵪鶉蛋不過兩分鐘的時間我就全部剝完了，而且顆顆完整

叨嘮；沒有保鮮盒可以用廣口瓶子代替。