外國禮俗面面觀（禮儀漫談(187)）

——挪威

馬保奉

《 人民日報海外版 》（ 2015年07月18日   第 06 版）

　　性格

　　挪威人大多性格內向，表情嚴肅。行事實在、低調、保守。平常話語不多，辦事有板有眼。重實效而不重形式，講規則而不講人情。不主動與人交往，而一旦成為朋友，卻十分熱情。認為準時赴約是文明的表現，待人真誠熱情，不講排場，不搞奢華。初次見面時略顯拘謹，因而對某些客人自作多情、見面熟等表現並無好感。社交場合談話聊天，相互距離習慣稍遠一點，應在1米之外。

　　可能因地處寒帶的原因，挪威人普遍熱愛紅色，認為紅色給人以溫暖，如女孩外衣、兒童滑雪服以及男人的氈帽鑲邊等，多為紅色。而挪威婦女對褐色也情有獨鍾，喜愛陽光，設法把自己的皮膚晒成褐色。他們還認為綠色象徵吉祥，藍色象徵美好。視寵物狗和貓為家庭成員，關愛備至。酷愛戶外運動，如跑步、爬山、划艇等。挪威的國花是歐石楠，花朵較小，呈白色、桃色或紫色，能在雪地里競相開放，不僅給大地帶來生氣，也為馴鹿提供食料，受到挪威人關愛。河鳥象徵自由，被尊為國鳥。

　　禮節

　　挪威人見面多以握手致意，朋友之間也流行擁抱禮，女士相見多施貼面禮。男士西服式樣保守，不愛標新立異；女士喜歡穿緊身上衣和裙子。平常相遇，在點頭致意時，必摘下帽子。在稱呼上，一般以姓加先生或女士相稱；朋友、熟人可直呼名字。女性受到社會尊重。復活節，包括復活節前後或七八月份，人們忙於休假，對在這段時間找他們辦公事的人，不會太熱情，最好不要打擾他們。商店周一至周六營業，周日和節假日關門，營業時間一般為上午9時至下午4時。去挪威人家裡做客，需準時赴約，送禮不必太重，送女主人鮮花、巧克力等禮品比較合適。婚禮上新郎穿黑色禮服，新娘穿白婚紗。喪事活動中，男女均穿黑色衣服。城市交通遵循行人優先的原則，在路口即使是綠燈，司機也會主動停車，讓行人先過。

　　飲食

　　挪威人口味偏酸、甜。一日三餐中，早、午餐較簡單，基本為冷食，只有晚餐吃熱菜。在挪威，家人不常圍坐在一起就餐，因習慣各吃各的，各人有各人的就餐時間。招待客人，海鮮較多，如鱈魚、三文魚、帝王蟹等，注重實惠，不浪費也不擺闊。宴會上敬酒碰杯講究注目禮，即舉起酒杯，要看一下對方眼睛，然後說skal，互相碰杯後，再次與對方對視，之後或一飲而盡，或慢慢啜飲。家庭宴會就餐時，若客人少於6位，客人可向女主人祝酒，若超過6人，為防止喝醉，就不能向女主人祝酒。男士可以給女士取菜，但女士不可給男士取菜。一般聚會總少不了喝咖啡，同時吃些糕餅。

　　戶外

　　挪威人少地廣，山川秀美，森林廣布，環境優美，造就了他們熱愛大自然、崇尚自我、注重內心享受的習慣。他們不喜歡世俗應酬，喜歡到戶外，到山中及森林裡享受清閑。夏季七八月間，全家老少遠離都市喧囂，到有陽光的地方休假，享受沙灘日光浴，或者帶著帳篷、睡袋和小狗，到森林中漫步、釣魚，盡享山川、林中野趣。冬季白雪皚皚，愛好運動的挪威人也會充分利用大自然的恩賜，到山上滑雪。他們很捨得為旅遊「埋單」。

　　環保

　　挪威人環保意識強烈，深知人與大自然的樸素關係。從少年起就接受文明環保教育，不亂扔廢物、不隨地吐痰，垃圾分類以及節能節水等環保觀念深入人心。挪威人愛護公共環境，以法律形式禁止室內吸煙，旅店、餐館、商場、劇院等均屬禁煙區，一些公共場所設有煙霧報警器。1987年，挪威首先向聯合國提出「可持續發展」理念，在世界範圍內受到廣泛重視，產生了巨大影響。

　　忌諱

　　注意保護個人隱私，通常不談論諸如個人職業、薪金和社會地位等問題。忌諱「13」和「星期五」。認為交叉握手或交叉式談話是不雅、不禮貌的行為。同性結婚受法律保護，未婚同居等現象不少，外國人對此不可妄加評論。

　　（作者為外交部禮賓司原參贊） http://paper.people.com.cn/rmrbhwb/html/2015-07/18/content_1588577.htm
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