雀巢：新標準在減少食物損失和浪費上邁出了巨大的一步,雀巢2016暑期實習生

時間：2016年06月13日14:51編輯：六維影視新聞　　在6月6日丹麥哥本哈根全球綠色增長論壇（3GF）峰會上，發布了《食物損失和浪費的核算及報告標準》。過去三年中，在世界資源研究所（WRI）的框架內，全球最大食品公司雀巢在標準制定中發揮了重要作用，該標準可以供全球從農場到餐桌食物鏈中的各方使用。

　　雀巢北歐市場負責人MichielKernkamp先生表示：「我們清楚地認識到，這個標準的推出在減少食物損失和浪費方面邁出了巨大的全球性一步。該標準不同凡響，目標設定明確而且透明度高。但它最突出的一點在於可以作為一種工具，用來衡量您在減少食物的損失和浪費方面取得的穩定進展。能衡量的事物就能管理。在雀巢，我們肯定也可以使用這個標準解決整個價值鏈中的食物損失和浪費問題，從中受益」。

　　作為知名的營養、健康和幸福生活公司，雀巢致力於進一步發揮自己的作用，幫助減少食物損失和浪費。通過在全球範圍內減少食物損失和浪費，不僅可以幫助確保雀巢所需要的農業原材料的充足供應，而且也將為農村發展、節約用水和糧食安全提供支持，為社會帶來積極影響。這與雀巢「創造共享價值」的經營理念是一致的。

　　在努力減少食物浪費的同時，雀巢在改善營養、健康和幸福生活方面的一個舉措是雀巢份量指導倡議。這是一個自願性倡議，旨在將國際飲食建議（例如，以美食指南的形式）和營養標籤管理連接起來。這一指南通過各種與消費者對接的形式呈現：產品形態、包裝設計、明確說明以及間或採用的服務設備或分配機器。

　　MichielKernkamp說：「近年來，消費者並不明確吃多少才為合適。我們需要改變這種狀況。雀巢也因此致力於不斷完善與消費者的信息溝通, 比如通過產品包裝上的信息，讓消費者食用恰到好處的份量。通過準備和食用正確的份量，自然有效地避免了食物浪費，並能提高健康水平。」

　　Michael Kernkamp表示：「現在，我們將利用《食物損失和浪費的核算及報告標準》進一步優化我們在減少食物損失和浪費方面的努力。今年早些時間，雀巢全球首席執行官保羅?薄凱先生與世界資源研究所聯合成立了Champions 12.3聯盟。在他的帶領下，我們將隨時隨地對這一全球標準進行宣傳——例如通過消費品論壇（全球來自70個國家、超過400家最大零售商、製造商和服務供應商代表參加）。」新聞來源：中國經濟網

原標題：雀巢：新標準在減少食物損失和浪費上邁出了巨大的一步

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