百花園（1215）——中國的母親花--萱草

05-31

早在康乃馨成為母愛的象徵之前，我國也有一種母親之花，它就是萱草花。萱草是百合科多年生草本植物，根莖肉質，葉狹長，細長的枝頂端開出桔紅或桔黃色的花，十分艷麗，它不僅供人觀賞，花蕾叫金針，也可作蔬菜供人食用，在我國南北方廣為栽植。
萱草，別名黃花、金針花、忘憂草。屬百合科，多年生宿根草本，有地下球莖。萱草花每朵只開一日，英文名為Day Lily，意即一日百合。萱草花既可入葯，又可作菜肴。北方人喚作黃花菜，廣東人叫做金針；又其花絲細長，狀如古時金針，又名金針菜。
萱草本寫作諼草，諼是忘記的意思，這是它成為忘憂草的一種說法，而萱草性涼味甘，可入葯，有利水涼血、清熱解毒、止渴生津、開胸寬膈，令人心平氣和的功效，可幫助病人解除病痛，消除憂愁，所以萱草被稱為忘憂之草。