每天吃一個蘋果,一個月後會有什麼結果?
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羅煒樑 世界衛生組織康復中心副總監 英超聖徒足球俱樂部隊醫 01-25 17:13 1006贊 踩
我們今天來研究一下身為「水果之王」的蘋果。以下是100克蘋果的營養成分(通常一個蘋果的重量在100克到300克左右):
蘋果的營養價值:
1)心血管的清理工:
蘋果含有大量的果膠。果膠是一種可以降低膽固醇、保持正常血糖、改善心血管的食物纖維。同時,蘋果皮中有一種天然的抗氧化劑,叫做黃酮類化合物,有著防止心血管病與腦血栓的作用。
2)有助於減肥:
一個巴西的研究曾發現每日吃蘋果的女士減肥成功率較高。這是因為蘋果含有豐富的纖維,容易有飽足感,也可以幫助通便。蘋果中的蘋果酸還可以促進脂肪分散與排除。另外,蘋果是一個低熱量、低脂肪的食物,所以對於減肥的人們來講,是一個很有營養的選擇。
3)骨頭的好朋友:
蘋果中的黃酮類化合物可以增加骨密度,並且減低鈣質流失。因此,蘋果可以預防與延緩骨質疏鬆。另外,蘋果可以保護牙齒,防止蛀牙。因為蘋果中的機酸與果酸,吃蘋果有著潔齒的效果。
但是,吃蘋果時要小心農藥殘留。蘋果是農產品當中農藥最高的食物之一。通常蘋果的外皮會為了美觀與保鮮也會打蠟。所以吃蘋果時要注意吃蘋果前要徹底的清洗,或者選擇有機蘋果來食用。
所以「an apple a day keeps the doctor away」 (一天一蘋果,醫生遠離我)這個說法還是有科學依據的!
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59評論大家醫聯醫生集團 大家醫聯醫生集團官方帳號 02-27 16:19 1591贊 踩
蘋果的6大對身體益處
1、蘋果熱量比較低,既不含脂肪也不含鈉,每100克只產生60千卡熱量,自然地減緩消化速度,蘋果酸增強食用後的飽腹感,防止下半身肥胖常吃有減肥功效。
2、蘋果能提高腎臟或腸胃功能,排出體內廢氣,凈化血液,蘋果中的營養成分有助於抗擊癌症。
3、每天一個蘋果,還可效預防中風。
4、其果膠和膳食纖維,能阻止腸道吸收低密度膽固醇,對保護心臟有作用。
5、蘋果獨有的黃酮化合物根皮苷和微量元素硼,能幫助加強骨質密度,預防骨質疏鬆
6、常吃蘋果可以幫助有效維持腸道健康,促進腸胃蠕動。富含的膳食纖維能幫助排便。
92評論39健康網 39健康網官方帳號 04-02 18:18 124贊 踩
吃蘋果能給身體帶來8個改變
1.減腹作用
很多人都知道蘋果能夠減肥,確實是這樣的,蘋果裡面含有很多的氨基酸和蛋白質,可以滿足身體的需要,還方便消化。
2.保護心臟
吃蘋果可以溶解血栓,而血栓是誘發心臟病的重要因素,每天吃上一個蘋果,可以減少身體中壞膽固醇的含量。
3.美白養顏
蘋果作為水果中的精英,雖然普通但可以促進我們腸胃的蠕動,裡面富含的鐵和鋅可以讓皮膚更加有光澤,摸起來更加光滑,達到美容養顏的效果。
4.延緩衰老
愛美是每個人的天性,蘋果裡面有大量的鎂,它可以讓我們的皮膚更紅潤有彈性,達到延緩衰老的效果。
5.延緩記憶力衰退
記憶力是我們人類最為重要的東西之一,而有研究人員發現每天吃蘋果可以延緩記憶力的衰退,蘋果里特有的乙醯膽鹼是保持記憶的重要元素,所以每天吃上一個蘋果是很有必要的。
6.預防癌症
科學研究發現,每天吃一個蘋果可以降低多種癌症發病的概率,是食道癌、結腸癌等多種癌症的天敵,所以每天吃一個蘋果是非常有必要的。
11評論劉萍萍生活營養 中國營養學會會員 02-21 18:51 319贊 踩 這個問題很有意思,相信很多人希望結果是皮膚變好了,身材變苗條了,多年的便秘好了這樣的答案。其實,這對於不同人來說,結果可能不一樣。但有一點相同的——你的錢包會變瘦。另外,一位每天堅持吃蘋果的朋友表示,你會吃到想吐,然後大半年都不想見到蘋果。當然這是半開玩笑的說法。
從營養的角度,蘋果也只是水果中很普通的一員,與其他水果類似,主要含糖類、多種維生素、礦物質、少量蛋白質、脂肪等營養成分及多酚類、果膠、有機酸、三萜等功能成分。
(圖片來源於網路)
認為多吃蘋果能補充維生素C從而美容的朋友可能要失望了。因為蘋果中的維生素C含量很低,只有4毫克/100克左右,遠遠比不上鮮棗、番石榴、中華獼猴桃、草莓、木瓜、桂圓、荔枝、橙、柿子、柑橘等常見水果。認為吃蘋果能減肥的朋友恐怕也要失落了。有些人喜歡晚上吃一個蘋果代替吃晚餐,因為減少了熱量的攝入,如果能堅持,是可以起到一定的減重效果。但是,節食減肥不容易堅持,也容易營養不良(比如缺蛋白質、缺鐵),從而引發一些健康的問題,結果得不償失哦。認為吃蘋果有便秘有好處的朋友可以笑一會,但別笑太久。蘋果中膳食纖維的含量為1.2克/100克。膳食纖維對預防和緩解便秘有好處。不過,補充膳食纖維不一定要吃蘋果。注意均衡飲食,多吃全穀物、豆類、水果、蔬菜,以及堅果和種子這類食物也一樣可以攝取充足的膳食纖維。
(圖片來源於網路)
作者:劉萍萍,華大基因營養師,營養科普作者,私人營養顧問;中國營養學會會員;今日頭條悟空問答簽約作者;自媒體名稱:劉萍萍生活營養;分享生活中有趣靠譜的營養知識。 18評論
百科名醫 百科名醫官方頭條號 悟空問答戰略合作夥伴 01-23 15:52 2850贊 踩
健康科普,來看看「百科名醫」吧!
蘋果是我們生活中最常見的一種水果,也是最受人們歡迎的一種水果,素來有「養生果」之稱,所以就有了「每天一蘋果,醫生遠離我」的說法。那你對蘋果了解多少呢?今天就跟著小編一起來認識一下蘋果吧!
蘋果,屬於薔薇科大宗水果,富含礦物質和維生素,是人們經常食用的水果之一。
常吃蘋果對身體有什麼好處呢?
蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素,人體如缺乏這些元素,皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。此外,蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量,是減肥人士的最佳選擇。
蘋果的功效你知多少?
1.美白牙齒
蘋果不是牙膏,但通過咬、嚼蘋果,可以刺激口腔分泌唾液,降低口腔細菌水平,預防蛀齒。
2. 增強免疫力
這要選擇紅蘋果才行,因為紅色蘋果含有抗氧化劑家族中的榭皮素。研究發現,這種物質有助於增強和鞏固人體免疫力,對壓力大的人尤其有效。
3.提高心臟健康
通過臨床數據分析顯示:膳食纖維有助於減少血管中的高膽固醇血小板聚集,蘋果皮中的酚類複合物還能阻止不良膽固醇造成的血管壁硬化,如果血管壁積聚過多血小板,就會減少流向心臟的血液,從而引發冠心病。
4.預防膽結石
膽結石的形成,是由於膽汁中膽固醇的含量過高,再也不能保持液態,於是固化結石。過度肥胖人士,尤其容易膽結石。醫生建議攝入豐富膳食纖維,一方面控制體重,另一方面降低膽固醇,進而將膽結石拒之門外,而蘋果就是你的不二之選。
5.通便和止瀉的雙重功效
蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸,可刺激胃腸蠕動,促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。
6.防治高血壓
蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,使之排出體外。因此,常吃蘋果或常飲蘋果汁,對於高血壓患者很有好處。
7. 預防癌症
吃蘋果有助預防幾乎所有類型癌症。美國癌症研究學會認同,攝入富含黃酮素的蘋果,有助於將胰腺癌風險降低23%;美國康奈爾大學則發現,蘋果皮中蘊含數種三萜類化學物,有抑制肝臟、結腸和乳腺癌細胞生長的潛在作用。
蘋果應該怎麼吃?
我們常說「早吃的是金蘋果,午吃是銀蘋果,晚吃是毒蘋果」有科學依據嗎?
這種說法是沒有任何科學依據的!
網上說,晚上吃蘋果要留在肚子裡面的,胃腸不運動,東西不消化也容易積攢毒素,會給胃和肝臟增加負擔,所以晚上吃的蘋果就成了「毒蘋果」了。
這種說法是沒有任何科學依據的,因為人的消化和吸收功能不受人類定義的時間所限。對於胃腸道來說,不論什麼時候吃蘋果,只要吃進去,這些器官就開始運作。只要你的消化系統本身是健康的,完全能充分消化吸收這些物質。但前提是,你是否已經在吃飽的狀態了,如果額外增加能量負擔,不僅是你的腸胃受不了,最明顯的危害是你會變胖。所以什麼時候吃蘋果,你需要注意的是你本身的狀態而不是時間。
蘋果應該怎麼吃最營養?
在我們傳統的觀念里,生吃水果才能最大地吸收維生素。但是今天,我們要推薦一個蘋果新的吃法——煮蘋果。
蘋果加熱後,蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見,吃煮熟的蘋果是大有益處的。
好了,關於天天都吃的蘋果你了解透了嗎?
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家庭醫生在線 家庭醫生在線官方帳號 悟空問答戰略合作夥伴 11-07 13:11 3803贊 踩
蘋果,營養豐富、口味甜爽是人們喜愛食用的水果。蘋果富含礦物質和維生素,其營養成分可溶性大,易被人體吸收,故有「每天一蘋果,醫生遠離我」之說。那麼,每天吃一個蘋果,一個月後會有什麼結果?
據研究發現,如果您能一天吃一個蘋果,並且堅持下來,那麼您會有驚喜出現。
一、能改善心腦血管,保護心臟:蘋果富含葉酸,葉酸是維生素B的主要成分,它有助於防止心臟病的發生。蘋果中的抗氧化劑有利於心臟的健康運轉,蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量,延緩「壞「膽固醇阻塞血管。蘋果不含脂肪也不含鈉,對於改善心腦血管有很大的幫助。
二、能減肥瘦身:蘋果含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,改善便秘;蘋果含有果膠,果膠能自然地減緩消化速度,增強食用後的飽腹感;蘋果的熱量很低,每100克只產生60千卡熱量。即使常常食也不會攝入過多的熱量,而蘋果酸可代謝人體內的熱量,減少體內脂肪。所有這些,都可以起到很好的減肥效果。
三、優化膽固醇結構:蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇,並提高好膽固醇含量。
四、有利於呼吸道和消化道健康:蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗呼吸道疾病及結腸癌。
五、預防中風:蘋果對健康有利,更是女性健康的守護神。吃蘋果最好連皮一起吃,因為與蘋果肉相比,蘋果皮中黃酮類化合物含量較高,抗氧化活性也較強,並能防止中老年中風。
六、防止早衰:蘋果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。
七、增強骨質:蘋果還含硼,硼是一種有助於保持骨密度和保護心臟,免得心臟病的礦物質。
八、消炎抗菌:蘋果里鞣酸能起到保護牙齒,防止蛀牙和發生牙齦炎的作用,並能防止泌尿系統感染。
但是,需要注意的是,潰瘍性結腸炎的病人、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人、平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。
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192評論兒童營養師劉長偉 南京市兒童醫院營養醫師 科普作者 01-24 06:14 132贊 踩
在英文里有個諺語,「one apple a day ,keep the doctor away」,雖然表達非常誇大,但有了這句話使得蘋果的銷量大增,那麼蘋果到底有哪些營養價值,每天水果只吃蘋果行不行?
蘋果的營養價值
蘋果是最常吃的水果,一年四季都可以吃到。蘋果的熱量在水果里算中等,200克蘋果相當於100克米飯的能量。蘋果富含鉀,還含有 一定的可溶性膳食纖維,有利於促進胃腸蠕動。同時,蘋果還含有一些具有抗氧化的生物黃酮類,對人體健康具有潛在的益處。
但蘋果含維生素C很低,100克蘋果不過4毫克維生素C,與鮮棗、獼猴桃、橙子、橘子、草莓中的維生素C含量相差很遠。獼猴桃含的維生素C是蘋果的20倍以上。
蘋果的胡蘿蔔素(維生素A原)含量很低,換算成維生素A的量不過3微克/100克視黃醇當量,而橙子可達27微克/100克黃醇當量,是蘋果的9倍,獼猴桃為22微克/100克黃醇當量,也是蘋果的7倍之多。
由此可以看出,蘋果雖然作為最常吃較為便宜的水果,營養價值並不出眾,而是很一般,蘋果的保健功能被過分誇大,讓很多人認為水果每天一個蘋果就夠了。
每天水果只吃蘋果行不行?
不同水果有不同的營養價值,蘋果也有自身的特點,但我們提倡的是水果也應多樣化,而不是只吃一種,每天吃一個蘋果比著不吃水果是更健康的,但還遠遠不夠,我們還需要讓我們每天攝入的水果多樣化。
為了讓家人每天攝入充足的水果,又保持多樣化,可以同時買多種不同的水果,如蘋果、香蕉、獼猴桃、橙子等,然後切成或洗凈放到水果盤,讓家人同時能夠攝入多種水果,而不是單一的某種水果。
作者介紹:劉長偉,南京市兒童醫院營養醫師,註冊營養師,科普作者,編著《輔食每周吃什麼》、《不挑食長得高》、《寶寶分齡餵養指導》、《寶貝、早餐吃什麼》等。2016年江蘇十大微博自媒體之一。
如果每天只吃一個蘋果,其他食物都不吃,那麼一個月後肯定會餓瘦。如果正常一日三餐,外加一個蘋果,那一個月後也不會怎麼樣。因為蘋果是水果而不是葯,是沒有療效的哦!最多可以說每天吃一個蘋果對身體起來保健作用。
蘋果中所含的營養素還是很全面的,但是論營養素含量的多少來說,蘋果就沒有優勢了。維生素C沒有獼猴桃高,維生素E沒有桑葚高、胡蘿蔔素沒有小葉桔高等等。蘋果的優勢在於它是我們市場里最常見的水果,種類也多,像什麼紅富士、國光、喬納金等等,幾乎一年四季都可以買到,容易儲存,最關鍵的是價格低廉。
蘋果對健康益處
蘋果中除了有上面所提到的營養素以外,還含有果膠、有機酸、多酚類、黃酮類等有益成分。
有機酸(蘋果酸、枸櫞酸)能刺激胃液分泌,促進消化。
而果膠是一種可溶性的膳食纖維,具有潤腸通便的作用。
多酚類、黃酮類等成分與維生素構成抗氧化系統,可及時清除體內代謝垃圾,對預防心腦血管疾病以及美容健身具有很好的作用。
蘋果酸還可以穩定血糖,預防糖尿病。
蘋果中鉀含量比較豐富,能夠防治高血壓。北方人飲食中鹽分攝入嚴重超量,從而導致體內鈉水瀦留而引發高血壓。鉀能夠促使體內的鈉從腎臟排出,使細胞中鈉的含量降低,從而降低血壓。
吃水果要多樣化
總之,蘋果不是萬能的,也不是一無事處,我們只要用平常心對待蘋果就好。新版《中國居民膳食指南》建議:天天吃水果,保證每天攝入200~350g新鮮水果。那我的建議是水果也要食物多樣,不要天天只吃一種水果,這樣營養攝入會更均衡。
作者:崇珊珊
國家二級公共營養師/國家高級健康管理師/王興國教授營養特訓班三期學員
3評論保健時報 保健時報官方帳號 12-13 09:52 2401贊 踩
每天吃一個蘋果 一個月後一定會讓你驚喜!
1. 蘋果富含葉酸,葉酸是維生素B 的主要成分,每天吃一個蘋果可防止心臟病發作和腦卒中危險。
2. 每天連皮吃一個蘋果,蘋果中所含的一些物質及維生素C能夠起到抗癌作用。
3. 蘋果不含脂肪,減肥最佳食物,當做每日甜點最佳食物。
4. 蘋果的纖維、果膠、抗氧化物能降低體內膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
5. 蘋果的營養成分有助抗呼吸道疾病及結腸癌。
6. 蘋果中的鞣酸能保護牙齒、防止蛀牙和發生牙齦炎的作用,防治泌尿系統感染。
7. 連皮吃能防止中風。
8. 蘋果中的抗氧化物質能防衰老。
9. 蘋果中含果膠是個「兩面派」,未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用,煮過的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。因此生蘋果可以治便秘。而蹂酸和加熱後的果膠具有收斂作用,能使大便內水分減少,從而止瀉,所以熟蘋果有止瀉的作用。
10. 蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝人鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質,從而起到降血壓作用。
11. 蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
12. 蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。這些物質能夠有效預防鈣質流失。絕經期婦女多吃蘋果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏鬆。
13. 蘋果中含有大量的纖維素,這種物質能夠協助維持體內血糖水平,因此只要吃一個蘋果就能讓你感到飽腹感,是飢餓時最佳的食物,而且在感覺到疲勞的時候也可以適量地吃點蘋果。(值班編輯:李娜)
375評論墨跡天氣 墨跡天氣官方帳號 01-08 16:08 1577贊 踩
謝邀~
有句話是這麼說的:「一天一個蘋果,醫生不來找我」,相信不少朋友們都聽過吧,這句話有些誇張,但蘋果本身含有的豐富礦物質和營養元素,對身體有益哦~說到這裡,小編就和大家聊聊吃蘋果有哪些好處:
1、美容養顏
這對愛美的女孩子來說,簡直是佐餐和減肥佳品呀。蘋果是種熱量極低的食物,每100克蘋果只產生60千卡熱量哦~並且蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,食用後很快會有飽腹感。蘋果中還含有抗氧化物,能夠使我們的皮膚變得細膩有光澤,說到這您心動了嗎?2、降血壓
因為蘋果中含鉀,能夠幫助我們處理體內多餘的鈉(主要是通過攝入過量食鹽導致)。當我們吃的過咸時,可以吃些蘋果,來平衡體內的電解質。同時,蘋果甜蜜的香氣會令人感到心情愉悅,有利於緩解壓力,舒緩神經。如果你感到精神緊繃,頭疼,可以試試聞蘋果香氣~
3、治療便秘和腹瀉
蘋果的不同吃法,也是有不同的功效呢。如果您近期有便秘情況,建議您生吃蘋果。因為蘋果中含有豐富的果膠、膳食纖維以及鞣酸等物質。其中,生食蘋果,果膠將起到軟化排泄物的作用,同時結合膳食纖維,緩解便秘,暢快通便。熟食蘋果,鞣酸就是腸道的收斂劑,它能有效減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉。煮熟的果膠也具有收斂、止瀉的功效。食用時最好連皮一起吃,治療腹瀉的效果會好些。
那麼什麼時間吃蘋果最好呢?有句話說得好,"早上吃蘋果是金,中午吃是銀,晚上吃是銅。"這裡就說明了早上吃蘋果最好哦~也就是說早上吃蘋果是最好的,早起時體內糖分和水份都比較少,此時吃水果可以儘快補充糖份和水份。而且,早上吃水果,各種維生素和養分易被吸收。
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