糖尿病前期患者要改變飲食習慣有哪些

　　糖尿病前期患者要改變飲食習慣有哪些：

　　一、改變烹調方法

　　1.吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好，可以減少油的攝入。2.吃麵條要多做菜碼。3.吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。炒菜多放調料少放油。

　　二、改變進餐順序

　　飯前先吃一點生黃瓜或西紅柿或者吃飯先喝湯。吃飯先吃些用餐的菜。再吃主食和蔬菜(蔬菜食品)。

　　三、改變進餐方法

　　1.細嚼慢咽：喝湯不要端起碗喝，既不文明又不雅觀，用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃，不要狼吞虎咽。這不僅與文明有關，更多是為了健康。2.在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到處走。3.專心專意地吃，不要邊吃邊幹活。4.精神集中的吃，不要邊看電視邊吃。5.飯要一次盛好，不要一點一點盛飯。6.吃完碗中飯立即放下筷子，離開餐桌，不要養成吃完了還不願下桌習慣。7.不打掃剩菜飯。8.立即刷牙。

　　四、改變進餐習慣

　　少吃零食。少葷多素。少肉多魚。少細多粗。少油(油食品)多清淡。少鹽多醋。少煙多茶。少量多餐。少吃多動。少稀多干。

　　五、改變進餐品種

　　1.吃菜吃帶葉、莖類蔬菜，少吃根、塊莖的菜。2.不吃油炸食物或過油的食物。3.不要勾芡，澱粉高。4.不要吃含澱粉高的食物，如吃要交換主食。5.糖尿病患者的飲食中血糖(血糖食品)控制好的在兩餐中間吃水果(水果食品)，但不要喝果汁。6.喝湯去掉上面的油。7.吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好。8.吃帶刺魚比吃魚塊好，因為可以減緩進餐速度，增加飽腹感。9.吃帶骨頭肉比吃墩肉好，既滿足食慾要求，吃進的肉量又不大。10.吃雞肉去掉雞皮及肥肉。

　　另外，糖尿病前期患者要改變飲食習慣有哪些還包括降低演的攝入量。口味重是食鹽消耗多的一種表現，這對血糖的控制和預防高血壓等併發症的發生十分不利。

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