拒絕愛的肥手！找回小蠻腰

女性如果腰間有肥滋滋贅肉，那不是「愛的把手」，卻可能是「愛的冏手」！想要擁有完美腰線，重拾迷人小蠻腰，除了通過運動外，多吃有助促進代謝、增加飽足感的橄欖油、雞胸肉、燕麥、地瓜等7大「瘦腰」食物，也有一定的加分效果。 

根據美國健康信息網站「Live Strong」網站報導，維持完美腰線的關鍵在於正確的飲食型態。若能在日常飲食中維持均衡飲食，適度食用有助提升新陳代謝、燃燒體內脂肪的食物，就是不錯的方式。

例如，含有單元不飽合脂肪酸的特級初榨橄欖油；單元不飽合脂肪酸幫助消除小腹的原理在，當血糖快速上升時，身體會把過多的葡萄糖轉換成脂肪儲存在腰間，而單元不飽合脂肪酸可以幫助緩解血糖飆升。其他，還有能提供飽足感的燕麥、地瓜等食材，也能輔助瘦小腹。

瘦腰食物1／橄欖油

在料理中扮演烹調油品、調料重要角色的橄欖油，除了含有有助心血管健康的Omega-3單元不飽和脂肪酸，以及有助細胞抗氧化的維生素E外；適度食用橄欖油更有提升脂肪燃燒速率、延長熱量消耗的作用，能減少脂肪囤積於腰腹的機會。 

雞胸肉有別油脂含量較高的豬、牛肉油脂含量較少，屬於高蛋白質肉類食物，相當適合有減重、瘦身需求的人食用。（圖片／取材自美國健康信息網站「Live Strong」）

瘦腰食物2／雞胸肉

雞胸肉有別油脂含量較高的豬、牛肉油脂含量較少，屬於高蛋白質肉類食物，相當適合有減重、瘦身需求的人，做為減重過程中補充蛋白質的主要來源之一。最重要的是，適度食用雞胸肉還有助提升新陳代謝、保持體內肌肉量的作用。

瘦腰食物3／鮪魚罐頭

經常用來入菜、料理的鮪魚罐頭，雖然在菜色的變化性上略遜於雞胸肉，但其同樣屬於低脂肪、高蛋白的食物之一，且保存、獲取方便，簡單倒入生菜殺中即可輕鬆食用。不過，為做好熱量控管，建議購買時，挑選水煮鮪魚罐頭較油漬鮪魚來的恰當。

瘦腰食物4／豆腐

另外，由黃豆所製成的豆腐，不但可做為素食者日常飲食中獲取優質蛋白質的重要食材，對於有瘦腰、腹需求者，更是低脂、高蛋白的代表性食物；適度食用更有助人體得到器官正常運作必需的碳水化合物，卻不至於造成人體負擔。且根據美國普渡大學科學家2010年進行的研究發現，適度食用營養密度高的豆類食物，有助增加飽足感、減少過多熱量的攝取。

瘦腰食物5／綠葉蔬菜

低卡、富含多種人體必須礦物質、維生素等營養素的綠葉蔬菜，不僅屬於高膳食纖維的食材的一員，適度補充，更有助改善人體消化系統的健康，避免食物消化不良所引起的腹脹、便祕等問題產生；減少腰腹囤積脂肪、廢物的機會。例如，常見的芥蘭菜、羽衣甘藍、菠菜都是不錯的選擇。 

燕麥所含有的豐富可溶纖維素，能有效清理血液中囤積的膽固醇，保護心血管健康。

瘦腰食物6／燕麥粥

燕麥所含有的豐富可溶纖維素，能有效清理血液中囤積的膽固醇，保護心血管健康外，其含有的碳水化合物更有燃燒、消化緩慢的特性。早餐來一碗燕麥粥，不但能提供人體早餐所需的所有能量，更能使飽足感延長午餐時間都不感到飢餓。

瘦腰食物7／地瓜

香甜可口的地瓜，除了口感美味好吃外，更含有豐富的維生素A、維生素E，且當中的碳水化合物，更有提供大量人體運作所需能量來源的作用。再加上地瓜高纖、消化吸收速率慢的特性，能有效延長保腹感、降低食物，並發揮保持血糖穩定、提高新陳代謝的效果。