【姜蔥爆炒雞肉的做法】姜蔥爆炒雞肉怎麼做
05-31
姜蔥爆炒雞肉
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簡介
美味易做的炒雞肉～
林依淇17
用料
| 雞肉（我用的是雞中翅，肉質量比較好） | 半隻 雞中翅的話適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 小蔥 | 幾根就好了 |
| 料酒 | |
| 生粉 | |
| 生抽 | |
| 鹽 |
姜蔥爆炒雞肉的做法
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將雞肉洗凈後切小塊，放入生粉生抽料酒食用油（我用的是橄欖油，比較健康）腌制二十分鐘左右
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姜蔥蒜切好 待用
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油燒熱後，倒入姜與蒜，爆香 。香味出來後將雞肉倒入，翻炒至七成熟左右。倒入一點點水，下蔥段，可適量加一點鹽，加適量料酒。蓋上鍋蓋，待收汁完畢即可出鍋！
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