5種果蔬的神奇效應 吃什麼補什麼

中國有一句古話是「吃什麼補什麼」，我們每天吃的蔬菜水果，其實很多時候可以對應器官營養補充加以選擇，看看吃什麼果蔬補充什麼器官的營養吧！

　　1、胡蘿蔔—眼睛

　　胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，科學研究表明，大量胡蘿蔔素能促進人體血液流向眼部，保護視力，讓眼睛更明亮。這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。、

　　2、核桃—補腦

　　核桃不僅味美，而且營養價值很高，被譽為「萬歲子」、「長壽果」，核桃含有36種以上的神經傳遞素，可以幫助開發腦功能。

　　3、番茄——心臟

　　實驗證實，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風危險，不妨多吃點。同時番茄含有豐富的維生素C和A以及葉酸、鉀這些主要的營養元素。特別是它所含的茄紅素，對人體的健康更有益處。

　　4、姜——胃

　　姜的辣素刺激膽汁生產，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質變碎小，使油膩食物易於消化掉。

　　5、紅薯—胰腺

　　紅薯能平衡糖尿病患者的血糖指數。特別提示的是20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯排第一，紅薯中含的物質可以有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

　　其實每一種果蔬都是一種良藥，營養豐富同時有不同的功效，有的時候可以根據自己的身體狀況選擇不同的果蔬，這樣食補是不是比藥物更好呢？更多美食資訊請點擊成都美食網。

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