走親訪友，傳染流感怎麼辦？營養增強免疫力，得了流感也不怕！

春節期間，大家都頻繁地走親訪友。而春季往往又是流感的高發季節。團聚時刻，怎麼能避免在人流密集的場所中被流感病毒擊倒呢？

前幾天朋友圈刷屏的《流感下的北京中年》，讓大家感慨不已，也不免對流感產生恐懼之心。

廣州醫科大學附屬第二醫院臨床營養科專家鄧宇虹和曾婷表示，有時流感真是防不勝防，但如果平時保持良好的免疫力，卻有可能讓我們順利通過流感的考驗。

胖子免疫力比常人低，更易得重症流感

什麼是免疫力？廣州醫科大學附屬第二醫院營養科主任醫師鄧宇虹介紹，免疫力是人體的一種防禦生理功能，人體依靠這種功能識別「自己」和「非己」成分，消滅進入人體的抗原物質如病毒、病菌等，以及消滅人體本身所產生的損傷細胞和腫瘤細胞等，以維持人體的健康。因此，免疫力良好的人不容易給病毒擊敗，也不容易得癌症。

營養是決定免疫力好壞的重要因素之一。老話說：病從口入。吃的好不好，直接影響免疫力。營養不良時，特別是缺乏某些與免疫力相關的營養素如維生素D等，會降低免疫力。因此，多曬太陽，可增強免疫力。

但是長期營養過剩，常合併各種慢性疾病和代謝紊亂，也會影響細胞免疫功能。科學發現，胖人容易得流感，歷年來的爆發性流行性感冒的胖人患者數量高於瘦人。

而且，胖人感染後更容易變成重症流感。曾婷介紹，在ICU里的高危人群主要包括：老、弱、孕、胖、糖。而「老齡」、「肥胖」和「糖尿病」又常常發生在同一人身上，造成了他們死亡風險增高。2009年全球爆發的的甲型H1N1流感中，體質指數BMI＞30的人死亡率比普通人要高出3倍。此外，流感疫苗是重要的預防手段，但是肥胖人群由於代謝差，反應會降低。

如何保持良好的免疫力？這些要點需謹記

專家介紹，營養不良和營養過剩都會降低免疫力，而判斷這2種情況的主要指標就是體重。而保持正常體重，有助於機體維持比較好的免疫力。

世界衛生組織以體質指數（BMI）來判斷。正常體重BMI=18.5-23.9，超重BMI =24.0-27.9，肥胖BMI≥28.0）體質指數（BMI）=體重（kg）÷身高的平方（m2）。例如，一個人身高1.7米，體重60千克，他的BMI就是70kg÷（1.70×1.70）=20.76，表明這就是一個正常的體重。

鄧宇虹指出，要保持正常的體重，需要合理的膳食。控制總熱量，每餐7分飽；主食盡量選擇全穀物和薯類，如糙米、全麥、燕麥、蕎麥、藜麥、小米、番薯、土豆等粗雜糧；選擇優質蛋白質，如豆及豆製品、魚、蛋、奶、肉等；優質的脂肪，如橄欖油、茶油、亞麻籽油等；多吃蔬菜和水果：做到餐餐有蔬菜、天天有水果。有條件的盡量選擇安全、綠色、有機的食物。在沿海經濟發達的地區，提倡吃得少點，吃得好點。

此外，要保持良好的免疫力，還應合理運動，減少靜坐，保持每天30分鐘的活動量，推薦散步、快步走、自行車等。還要注意休息，保證充足的睡眠。「總之，平時注意合理營養、運動與休息，保持良好的免疫力，得了流感也更容易安然度過！」鄧宇虹表示。

來源 | 南方網

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