治療糖尿病，控制血糖必要的5個秘訣

糖尿病高危人士包括：

①有糖尿病家族史者、肥胖人士；

②曾有高血糖或尿糖陽性者；

③生過4公斤以上巨胎兒的婦女，或出生時體重低於2.5公斤的人。

總而言之，肥胖、高血糖、高血壓、高血脂、血液粘稠度高、高尿酸及高胰島素血症，這7項中有3項以上者，即使現時血糖正常，亦屬糖尿病高危人士。

那怎樣才能讓自己遠離糖尿病的危險，小康來介紹很多糖友都用的5個秘訣，不知道的可以參考哦。

一、快速確定食物份量的小貼士

每天的肉類食物 攝入量相當於一副撲克牌大小。

每天吃一個網球大小的蘋果和梨。

每天吃拳頭大小的土豆或紅薯，同時應減去相應的主食。

用標準碗盛米飯，每次為2兩。

二、烹調方法很重要

推薦的烹調方法

?燉、清蒸、燴、涼拌、煮、汆、煲

?優點：營養成分損失少，不增加脂肪，容易消化吸收，清淡爽口

不推薦的烹調方法

?炸，煎，紅燒

?缺點：對蛋白質、維生素破壞多，肉中脂肪過度氧化，產生致癌物，增加脂肪和熱量

三、關於肉、蛋類的 攝入

盡量選擇脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉，魚類能提供優質蛋白，可適當多吃一些。

動物內臟含膽固醇較高，不宜過多食用。

建議每天吃半個至1個雞蛋。

乳類宜選擇無糖、低脂乳製品，每日保證300克。

大豆類對降低血糖和血脂也有良好的作用，每日推薦量25～35克，也可吃5～10克堅果替代相應的大豆。

快康達APP提示：腎功能受損時，應限制蛋白質 攝入量，宜限制在0.8g/kg體重以下。

四、吃水果的前提條件

血糖控制的比較理想。

?空腹血糖＜7.8mmol/L

?餐後血糖＜10.0mmol/L

?糖化血紅蛋白＜7.5%

病情穩定（不經常出現高血糖或低血糖的情況）。

吃水果的最佳時間：兩餐之間。

誤區提醒：水果不能立刻在餐後吃，否則會使血糖水平更高。

五、合理控制總熱量 攝入

穀物類包括穀類、薯類和雜豆。

選擇多樣化，粗細搭配，適量選擇全穀類製品。

「不吃或少吃主食可以更好地控制血糖」這種說法是錯誤的！

快康達APP提示：吃主食主要就是為身體供應足夠的澱粉，同時讓自己的胃有足夠的飽感。

澱粉有節約蛋白質的作用，澱粉類食物吃得太少的時候，蛋白質就會當成熱量被分解掉。

即便吃魚肉蛋類，也沒法用於身體的維護和更新上，這樣就非常容易出現閉經之類問題。

澱粉食物太少時，血糖水平容易下降。

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