糖友分享|糖友加餐吃什麼?這篇文章告訴您!

糖友如果能學會合理加餐, 不僅不會增加胰腺負擔,也不至於使血糖猛然升得過快,又能減少低血糖的發生風險。

加餐作為一日三餐之外的營養補充,其能量應計入全天熱量之內。如果加了餐,要相應地減少上一餐的量,一般減少主食量為宜,可從正餐中勻出0.5-1兩的主食,換成其它食物。 

加餐時間:

最好安排在兩餐之間,即上午9:00-10:00、下午15:00-16:00和晚上睡前1小時。

適合加餐的食物:

1、碳水化合物 

如粗糧麵包、雜豆類食物等。適合於所有糖尿病患者,尤其是中老年人。每次攝入0.5-1兩來補充上頓正餐減少的主食量。

2、蛋白質類 

適用於生長發育期的兒童及孕期和哺乳期糖友。每次加餐可以選擇1個雞蛋或一袋牛奶(約半斤)或2兩豆腐。

3、脂肪類 

主要是核桃、杏仁、花生等堅果類食品。但是在額外攝入食物的同時,一定要減少烹調用油的量,如果吃了15克左右的乾果,就要相應地減少10克炒菜用油。

4、蔬果類 

適合於所有糖尿病患者。蔬菜可以選西紅柿、瓜菜類(如黃瓜、苦瓜等),這些是相對安全的加餐食物。每次可攝入半斤左右。

水果應選擇對血糖影響較小的,如柚子、櫻桃、蘋果等;對血糖影響大的水果不建議多吃,如紅棗、果脯、水果罐頭等。

四類糖友最適合加餐:

1. 藥物治療期間血糖不穩定的糖友(特別是容易發生餐前低血糖或夜間低血糖的糖友)。

2. 每天做中高等強度運動的糖友。

3. 妊娠合併糖尿病的糖友。

4. 生長發育期的兒童患者。

此外,平時只吃三餐的糖友若有特殊情況,如遠距離乘車、參加慶典活動或參加使人情緒大起大落的活動、加班等,也應適當加餐。

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