滿族禮儀——骨子裡的修養

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文 | 於建青

選自《志說吉林風物》

自從孔子將禮儀的地位上升到國之存廢的高度，尊禮重禮之風開始盛行。他畢生孜孜以求並遊走於諸侯之間，無非是希望讓那些統治者懂得「不學禮，無以立」的道理。

孔子推行的禮儀涉及衣食住行、婚喪嫁娶、祭天祀土等諸多領域，將上至廟堂下到村野的人際往來行為進行了詳盡規範，可謂包羅萬象，詳盡周至。

國有國禮，民有民禮。無論家國講究個禮尚往來，彼此間遵循和睦友善體諒關照，禮儀也就變成了一種社交之道。通常民間沿襲「投之以李報之以桃」，國與國之間講究「與鄰為伴，和平友好」。

如今，禮儀已經融入到衣食住行的方方面面，也許很多人不一定能說清禮的概念，可是他們的日常行為舉止早已與禮的規範契合在一起，這既是一筆家族世代相襲的精神遺產，更是一個民族成長的道德根基。

國人篤信遠親不如近鄰，過日子誰家沒個大事小情，只要言語一聲，都會把自家的活先放下，早早地趕去，要麼出份力氣，要 么捧個人場。有時那戶人家來不及答謝，先擱在心裡，日後一定要找個機會請來吃頓飯，或者逢年過節送上茶點，這都是禮數。

有朋自遠方來更要以禮相待，開懷暢飲，且舞且樂，同樣是國人自古崇尚的禮節。我們平常看到的禮是「你敬我一尺，我敬你一丈」，是「禮之用，和為貴」，也是「滴水之恩當湧泉相報」之類的古訓，而在老北京的《茶館》里，都融進王老闆那一聲從早到晚的「給您請安了！」……

　　甲午年正月十六，在位於長春西城國際公館院內的一棟樓里，很順利地找到了秀敏老師的家，兌現年前約好的一次採訪。

　　一頭濃密烏黑的捲髮，推開房門，臉上露出春天般的微笑，舉手投足間帶出些大戶人家禮節上的涵養。她說已經六十多了， 哪裡還像四十多歲。

　　屋子裡並無太多擺設，客廳的牆上櫃架上，有幾幅看上去平平常常的字畫，窗前一盆橘樹鬱鬱蔥蔥，陽光在地板上跳躍，整個房間籠罩在簡潔的寧靜與祥和之中。

　　因為好奇，感覺捲軸上的字體有幾分眼熟，湊到跟前仔細辨識才發現，原是大書法家溥傑的墨寶。秀敏一邊沏茶一邊輕聲說:「這是二爺給我寫的字。」

　　提到自己的身世，她說從來也沒覺得與別人有什麼不一樣，「格格」也是這兩年才敢這麼叫，很小的時候就隨父親從北京遷到東北，父親在一汽做技術工作，自己讀戲曲學校，後到北京中央戲劇學院深造，畢業後分配到長春藝術研究所搞戲劇創作。由於歷史原因，這麼多年自己的名字前面從來沒有綴過「鈕祜祿」的姓氏，只寫名字「秀敏」二字。

　　正宗清皇室血統，父輩為鈕祜祿氏，滿洲貴族，隸屬於鑲黃旗，這是秀敏的真正身世。鈕祜祿氏家族出過很多名人，其中就包括她的祖先鈕祜祿·額亦都,康熙時四位輔政大臣之一的遏必隆，遏必隆之女孝昭仁皇后，乾隆皇帝的母親孝聖憲皇后等，後宮中姓鈕祜祿的嬪妃更是不計其數。

　　公元1616年，努爾哈赤在赫圖阿拉建立後金政權，任命費英東、額亦都、扈爾漢、何和理、安費揚古為五大臣，開始了對明徵伐。「早年額亦都與努爾哈赤就是拜把子兄弟，為大清帝國立下無可替代的卓越戰功。」提到自己的祖先，秀敏臉上不覺流露出一些自豪。

　　她說，祖先的靈牌至今還供奉在瀋陽北陵，正殿為清太宗皇太極的靈位，額亦都的靈位就在配殿里，自己和家族親戚會經常去那裡祭拜。

　　聊起二爺溥傑，她說雖然過世二十多年了，但一直非常懷念他。牆上那幅字還是她早年回北京老家時二爺為她題寫的，這幅字里有二爺對她的囑託和期望，也凝聚著他的人生思想，每個字都很珍貴。

　　這裡的珍貴，顯然不單是指書法本身的價值，更有晚輩的敬慕和懷念之情，這種家族情感更為真切，她說從二爺身上受益和繼承的東西實在太多。

滿族禮儀之興

　　我國禮儀起源於遠古時期祖先對神靈的祭拜。在人類文明的早期，火山爆發、地震、海嘯、電閃雷鳴等無法解釋的自然現象，一律被視為神靈對人類的警示，便舉行一些儀式祭祀天地，以祈求太平安寧，由此演變出各類祭禮。

　　唐代杜佑著《通典》言:「自伏羲以來，五禮始彰。堯舜之吋，五禮咸濟。」禮儀制度經歷了漫長而曲折的歷程，西周時期才建立起比較完備、系統的禮制。周禮為國家典制，文王之弟周公旦首制禮儀，其內容廣泛，形式多樣，包括政治體制、朝廷法典、祭祀天地鬼神、禳災祈年等數十項，幾乎囊括了國家政治、經濟、軍事、文化等所有的典章制度及個人的道徳修養、行為規範，是一個龐大的系統性概念。

　　《禮記》稱「經禮三百，曲禮三千」，經禮為大的禮，曲禮為小的禮，可見對禮的規範已經到了非常精細的程度。為了便於掌握和施行，這些紛繁的禮儀後來被劃分為「吉、凶、軍、賓、嘉」五類，又稱「五禮」。春秋末年，孔子極力倡行周禮，並在此基礎上奠定了儒家學說在傳統禮儀文化的核心地位，其「仁愛及人」的思想傳承至今。至漢代，形成了作為禮儀文化理論的三部箸作 《周禮》《禮記》《儀禮》，並稱「三禮」，被列為儒家經典，標誌禮儀發展進入了成熟階段。

　　太史公曰：「緣人情而制禮，依人性而作儀。」孔子視「禮」為承天之道，並認為「失之者死，得之者生」。可以說，孔子的一生都在致力於復興周禮，視禮儀為定邦安民的基石。這一思想在《論語》里體現得更是淋漓盡致，比如最容易想到的「非禮勿視、非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動」等即是代表。

　　同為儒學大家的荀子進一步發揚了這一思想，告誡後人「人無禮而不生，事無禮則不成，國無禮則不寧」。這一時期的「禮」更上升為天之極，地之道，人之炬。

　　崛起於北方游牧民族的滿族，有著海納百川包容萬象的胸懷。自建立政權以來不斷吸納漢民族傳統文化精髓，入關後更是一下子被源流深遠的中原文化所震撼，遂將其融入本民族的文化體系建設，如今輕易就能找到受中原文化影響的滿族風俗禮儀。

　　敬老尊上是滿族的傳統。路遇長輩要側身微躬，垂手致敬，並輕聲問「賽音」(滿語「好」之意)，待長輩走過才能行走。即使是同輩人，年輕的見了年長的也要施禮問候。親友相見，除握手互敬問候外，有的還行抱腰接而禮。

　　無論是官宦士紳，還是平民百姓，都把尊老敬上視為美德，成為家規族法的重要內容。早年平時對老人都是要三天請小安，五天請大安，時時刻刻記掛在心，這些場而在清宮戲裡會經常見到。

　　始於康熙、盛於乾隆的「千叟宴」就是一個皇帝率先垂範的典例。康熙五十二年（1713年)農曆三月，康熙皇帝60壽誕，在暢春園舉辦了第一次千叟宴，宴請從各地來京師為自己祝壽的老人。因席間康熙賦《千叟宴》詩一首， 故得宴名。

　　到了乾隆五十年(1785年)，四海承平，天下富足，適逢朝廷慶典，乾隆效仿先帝在乾清宮也搞了一次「千叟宴」。相較之前那次史加規模空前，受邀老人足有3000多位，包括皇親國戚，前朝舊臣，還有從民間奉詔進京的老人。最 為難得的是，席間乾隆皇帝親自為90歲以上的壽星一一斟酒，令老人們為之驚駭。

　　據說當時推為上座的是一位最長壽的老人，已有141歲，乾隆和紀曉嵐還共同為這位老人作了一個對子，「花甲重開，外加三七歲月；古稀雙慶，內多一個春秋。」可謂奇思妙語，堪稱絕對。

　　清廷的千叟宴共舉行過四次，每次暈倒、樂倒、飽倒、醉倒老人無數。這種浩大酒局也被當時的文人稱作「恩隆禮洽，為萬古未有之舉」。

幽靜的皇家後裔院落

　　20世紀80年代，秀敏在中央戲劇學院學習以及後來帶孩子回北京治腿傷期間，曾住在位於北海後身前井衚衕五姑太(溥儀五妹)與恆鑌哥的老宅子里。她說，還記得有時天晚了同學或朋友送她回家，到門口，悄悄推門進院，然後跟他們揮手道別，門就輕輕合上了。就在那一瞬間，他們說，恍惚有種過去大戶人家深宅大院的氣息流露出來，老式的大門，門前兩側卧有大石獸，就像電影里演的一樣。

　　這個院落並不大，卻留下了許多歷史的印跡。20世紀60年代初，被政府特赦回京的溥儀就曾臨時住在他的五妹家。這個院子還是溥儀的生父醇賢親王在大勢已去的動蕩年代，審時度勢賣掉了醇王府，用部分資金為兒女們置辦下的幾處小院，所以才有了後輩兒孫的安身之處。

　　那處房子是五姑太的，所以溥儀回來沒有去處到他親妹妹這裡就很自然。姑太是滿語的叫法，也就是姑奶奶。當時五姑太住北屋，兄嫂住靠近院門的屋子。臨時住在這裡的秀敏備受長輩們的關照，她也謹遵皇族留下的各種禮儀，每次回來都是躡手躡腳地進門，再輕輕地關門,唯恐弄出響聲影響到兄嫂及五姑太的休息。

　　她說，現在長春偽滿皇宮的展廳里還能看到這個院子的照片，只是隨著時事的變遷，五姑太后來住進了樓房，院落早已更換了主人。

　　那時自己的父母都在長春，其實他們在北京也有自己的老宅，位於潘家園附近，有十幾間房，因為離市區較遠才住到五姑太那裡的。後來拆遷改造徵用了大部分，如今有些親戚還住在那裡。

　　「父親90歲之前還常常回去，因為那是老家，又是父輩出生、成長的地方，父親小時候種下的棗樹還在，每到秋天，上面結滿密密麻麻的棗子，他會帶著孩子們到樹下給他們打棗子吃。」這種回憶總會勾起對親人的思念。

　　因為自己在文化單位搞戲劇創作，經常有去北京出差的機會，每次去都要看望長輩。到他們那兒也不刻意買禮物，只是帶些東北的特產、瓜果、 時令蔬菜什麼的，比如人蔘、東北的雜糧、長條茄子、老玉米、花皮豆角之類,都是簡簡單單，卻都是他們非常喜愛或不易吃到的，嘗個新鮮罷了，其實他們也吃不多少，只是個禮數。

尊老敬長之禮

　　對於滿族的禮儀與風俗，作為前清「格格」可能比平常人體會得更多一些，她說那規矩可多了去了，雖然有些東西已經被歷史淘汰，但多數珍貴的行為規範被傳承下來，對於今天還是很有意義，特別是那些敬老尊長、賢孝禮讓方面的習俗，可都是中華民族幾千年傳統文化的積澱，再過多少年也不會過時。

　　在秀敏的印象里，如果家裡來了客人，無論男女都要先規規矩矩站到門後，不許出來，等客人進到屋裡，跟長輩和家長寒暄之後，該叫大爺大媽叔叔嬸嬸的都要打聲招呼，然後還不許偷著溜走或躲到別處，得乖乖待在一邊，大人如果咳嗽一聲，你就要趕緊出來，垂手在父母而前站好。

　　這時，父母會將客人一一介紹說，這位是誰應該叫什麼，那位又叫什麼。介紹一位，孩子就要恭恭敬敬問一聲好，等都打完招呼，父母發話說「好了玩去吧」，或者「做功課去吧」，你才可以離開。否則就得一直端端正正站在那裡。

　　她說，兄弟姐妹從小都是在這樣的環境里長大，已經習慣了那些規矩, 覺得是很自然的事情。同時她也感慨，現在的孩子跟以前不大一樣，很難按你的吩咐去做，其實那些規矩也都是日常生活習慣的養成。

　　留客人在家吃飯也是講規矩的。因有「酒滿敬人、茶滿欺人」的說法，斟酒沏茶時就要格外注意。吃飯的時候客人不放筷子，主人不能先放下筷子。 主客之間邊吃邊說，小輩是絕對不讓插嘴的。

　　她記起去堂姐家的一段經歷，至今印象深刻。那是20世紀60年代，堂姐與公婆住在一個院子里，堂姐與姐夫住前面的房子，公婆住在上房。因為是去看堂姐，所以一進門就直奔堂姐的房間，手裡提的點心盒子(那時稱果匣子)也很自然就放在堂姐屋裡。

　　這時堂姐趕忙遞個眼神，示意她先去看「親(音慶)娘」。

　　如果從秀敏父母這裡論，與堂姐的婆婆就是親家關係，自己就可以以長輩的口氣直呼堂姐的婆婆為「親娘」：自己父母也可以堂姐的身份論，稱其為「親娘」，這是滿族的一種稱呼。

　　不管怎麼說，先看親娘應該是正禮。也許因為年齡小，這個重要的規矩就給忘了，幸虧堂姐提醒，於是趕忙提了果匣子到「親娘」的屋裡去。

　　「親娘」屋裡有個八仙桌，進門把禮物先放桌上，然後問「親娘好」，對方回：「來了，坐。」然後有人給倒茶，邊喝茶邊寒暄幾句，坐上一會兒，再倒茶就說不喝了。這時「親娘」就說，歇著去吧，或者你們去那邊聊聊去吧。這時你才可以從屋裡出來，再回到堂姐屋裡。

　　臨走的時候，親娘還不忘囑咐一句:「順便把這(果匣子)提了著。」堂姐會說:「媽，擱您這兒，您用吧。」親娘又說:「拿去吧，我這兒還有呢。」如此客套一番之後，堂姐才能把果匣子提走。有時果匣子也可能就留在婆婆那裡了，等客人走後，婆婆留下一部分，剩下的又讓兒媳婦拿走了。

　　「要按一般人的想法，我來看大姐，理所應當就去大姐那裡，聊一會再去她婆婆那裡也不算失禮。但那時是絕對不可的，必須先看望長輩，這是禮數，不懂禮數是要被人家笑話的，說你沒規矩。」她說雖然小時候長在皇族之家，但對於禮節上有些細節也可能會忽略，好在一經提醒，立刻就會意識到。儘管都是日常最基本的禮節，明明知道是些客套，但也從來不敢含糊，因為禮儀代表的是一個家族的門面，越是大戶人家越講究得厲害。

　　後來再去看望七叔毓嶦時就格外注意了。毓嶦特赦回京後組建自己的家庭，並把他的岳母接了過來住在一起，所以要先到他岳母屋裡問安。見到老人問奶奶好，聊聊身體怎樣，陪著說一會兒話，就退出來再去七叔屋裡。老人絕不過來，也不會打擾，這些規矩都是心照不宣的。

　　她說，通過去堂姐家那次受到了深刻的教育，只要你進到這個人家，如果有長輩的，哪個最年長就先去看望哪位，然後長者發話，你再離開。

　　另外家族裡的輩分也很有意思，有的侄子比自己年齡都大，有的姑姑比自己還小，但都不會因為輩分與年齡的差距影響禮節。

　　現在還會經常領著孫兒回北京老家，因為孫兒從小學書法、繪畫，長輩們會給孫兒傳授書法繪畫技藝，指點習作之短長，學習做人的道理及傳統禮儀和家學規矩，他們對這些晚輩非常愛護，傳授知識也會不遺餘力。

滿族日常禮節

　　滿族人素有「禮兒多、規矩多」之說，常見的禮儀形式有「見面禮」「請安禮」「告別禮」等。

　　見面禮:見面的禮節主要有叩頭禮、頂頭禮、抱見禮、執手禮、鞠躬禮、擦肩大禮等。

　　叩頭禮是小輩見長輩，過去平民見王公貴族，奴僕見主人時所行的見面大禮。叩頭禮：主要有四種，一種是「一跪二叩」，一般對父母、主人或尊長。第二種是「二跪六叩」，也是對父母、爺爺、奶奶和尊長。第三種是「三跪九 叩」，主要在祭神、祭祖、見皇帝時用。最後一種是「一跪四叩」，一般是在過年小孩見尊長時用。

　　頂頭禮指久別重逢的老夫妻相見時的禮節。女方把頭頂到男方的胸脯上，男方用左手扶著老伴，右手撫摸老伴的後腦勺。這是一種非常溫情的禮節，表達彼此間相互思念體貼關愛的情感。

　　抱見禮也叫「抱腰接面大禮」，是長時間沒見面的至親好友之間相見時的禮節。若是平輩之間，不論男女，雙方抱肩貼面;若長輩和晚輩之間見面，晚輩用雙手抱住長輩的腰，長輩俯身同晚輩貼一下臉，然後直身用手撫摸晚輩的後背。

　　執手禮應用較廣，長幼之間、平輩之間、朋友之間、親屬之間均可使用。古稱滿人「無作揖打躬之禮，想見幃執手」，見面的雙方各自伸出右手相執，虛攏但不握緊，如同現在的握手。

　　鞠躬禮是一種常見的禮節，平日親朋之間相見自然就會彎腰曲背，是 為鞠躬。若是長幼之間，小輩要給長輩行鞠躬禮，平輩之間則對行此禮。

　　擦肩大禮是主客之間常用的禮節:滿族人家經常無償地招待過往客人，客人臨走時，通常與男主人用一肩頭互相摩擦幾下，以此表達對主人的感激之情。多日不見的朋友相見也有行此禮者。

　　請安禮:請安禮包括「打千兒禮」「跪安禮」「蹲安禮」「撫鬂禮」等。

　　打千兒禮是男子常用的請安大禮，也叫「單腿跪」、「扛肩膀頭」。施禮時，凡穿箭服或袍褂的，要先彈放下袖頭，然後左腳前移半步呈前屈狀，右腿後退半步呈半蹲狀，左手扶在左膝上，右手下垂，頭頸與上身略向前傾，口稱「請阿瑪安」或「請額娘安」，禮畢則恢復直立。

　　跪安禮也叫「跪拜禮」，這是男子的請安禮。跪拜者垂手低頭來到受禮者而前，雙手扶住雙膝，雙膝跪地後口稱「給某某請安」,禮畢起身，走到側面垂手站立。

　　蹲安禮是女子對長輩的請安禮。行禮者站在受禮者面前，雙腳平行，雙手扶膝，隨即一弓腰，膝蓋略彎曲如半蹲狀，嘴裡念叨「請某某大安」。

　　撫鬢禮是平輩女子之間，日常相見時互相請安的禮節。相見的女子以右手撫摸三下額角，同時向對方點幾下頭，眼睛看著對方，以示問候。受禮者同樣以撫鬢禮回拜。

　　告別禮:這是社交禮儀中一種重要的禮節，主要包括「打橫」「相抱」「親面」「執手」「鞠躬」等。

　　打橫是客人臨走吋向主人行的告辭禮。一般客人走吋，主人要送至院門外，客人與主人告辭時，回身退後一步，雙手貼身橫走一、二步，然後向主人點頭告辭，這時主人抱雙手點頭以示回告辭禮。

　　告別禮中的相抱、親面、執手、鞠躬等禮節與見面禮節相仿，只是在關係親疏和感情濃淡上各有不同。

　　滿族日常禮節中還有一些，比如媳婦一日三餐要站立侍候，不能與公婆同席，長輩與晚輩不能同席，父子不同桌，媳婦要為公婆早起做飯，還要裝煙、打洗漱用水、問安等等，如今已被當作陳規陋俗，漸漸淡出了現代人的生活。

仁愛恭儉的持家之道

　　秀敏家客廳的一個柜子上，有一幅尺半的斗方，上書「仁愛恭儉」。這是「末代恭親王」毓嶦給她的囑訓，她把它擺在一個最顯眼的位置，每天家裡的人都能看到。

　　其實過去滿族人無論有錢沒錢，生活都很儉樸，從他們的衣著上就能看出。

　　她說滿族人穿衣都在裡面穿一件「汗褟」。汗褟就是棉布做的一件內衣，類似於小坎肩。你外面穿的也許是一件精緻的旗袍，也可能是綾羅綢緞的馬褂，也可能是普通布衣，但里而必須要襯一件汗褟。

　　這種汗褐屬一種窄肩弔帶形式，肩膀部位經常出汗容易磨損，就需要把它剪掉重新換一塊新的肩帶。過去織的布有很清晰的條紋，在接那些布絲兒的時候非常考驗女人的針線手藝，布絲兒與布絲兒之間要精準地對在一起，只能讓人看出這塊布的新舊，而絕不能看出布絲連接的痕迹，也不能有一點錯位。

　　為了練就這門手藝，姑娘們從小在家裡就得下很多功夫，即使過去宮裡的皇后、妃子也不例外。聽母親講過，奶奶那一手針線活才叫精呢，那汗褟上的布絲無論接的還是補的，都對得嚴嚴實實，可以說是天衣無縫。

　　她還記得母親講過的一段家事。那時一家人還住在北京的老宅里，儘管母親已經分家出去，不跟奶奶住在一個院子里，有時孩子病了或有什麼不舒服，也會抱著孩子回到老人這邊住上一段。

　　滿族有個規矩，如果生的頭胎是大阿哥(男孩），額娘(母親）是不可以帶的，要交給「太太」(滿族稱奶奶為太太)來撫養。這樣做不排除長期以來人們思想上「長子為重」的觀念，認為男孩擔負傳宗接代、承繼祖業的使命，另外還有一個原因，就是過去普遍早婚早育，有的甚至只有十五六歲就結婚生子，根本不懂得如何養育自己的孩子。老人經驗豐富，由他們代為撫養也是符合常理。

　　她說，那時由於奶奶身體不太好，哥哥出生後就一直由母親帶著。有一次哥哥出麻疹，母親就抱著哥哥回到了奶奶家。晚上，哥哥肚子不舒服，又發燒，就不停地哭鬧，奶奶住在院子對面的房間里，聽到孩子的哭聲整個晚上都睡不著。

　　奶奶是很講規矩的，她不會輕易跑過來斥責你或指導你該怎樣做，不到萬不得已她是不會吱聲的。對於一些事情，在不明真相之前她會認真地傾聽，仔細地查看，做深入的調查之後才會發話，那也是過去大家族管理家庭事務的通常做法。作為長者，一言一行都具有垂範作用，所以既要愛護晚輩，又要樹立長輩的威望，帶頭尊規守訓。

　　母親因為年輕沒有經驗，再加上到了後半夜實在睏乏，孩子一哭鬧就不耐煩,抬手打了孩子一巴掌，這時孩子哭得更厲害了。沒想到這一巴掌讓奶奶聽到了，足足罵了大半宿。

　　在奶奶的思想里，作為母親，照料好自己的孩子是你的天職，孩子生病了更要細心周到，怎麼還會粗魯地打她的寶貝孫子呢。

　　說到這裡，秀敏笑了，她說:「你知道我奶奶都罵什麼嗎？奶奶罵母親也很講究的，不像民間那種罵法，她的罵詞運用了比喻的修辭手法，大致是這樣的:哎喲，你呀，沒瞧得上我這眼眶子，沒瞧得上我這眼珠子，你到我眼跟前兒打我的眼珠子，打我這眼眶子……當時給母親嚇得大氣都不敢出，因為你打孩子就犯了家規，尤其是還當著老人的面打孩子，更是不允許的。」

　　20世紀80年代末，溥傑夫人嵯峨浩過世後，有一年春節，秀敏和恆鑌一同到北京去看望這位「二爺」，並陪伴他一起過年三十，這是她最難忘的一段記憶。她說溥老一生謙和禮讓，對她影響很大，從溥傑為她題寫的書名和題詩里能感受到，「十億滄溟一滴水，熱愛民族大家庭……」

　　至今每當回想起來，那些對晚輩慈愛的教誨和希望，都成了她最珍貴的財富。

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