職場禮儀：餐桌上的竅門 你知多少？

    職場人士戲稱「在中國，公關是在飯桌上進行的」，辦事吃飯最平常不過了，也就有那麼多的商務人士天天應酬。可是飯桌上的學問可多著呢！作為一名職場新人，職場餐桌小竅門是不可不知的。

    職場禮儀：職場飯局怎麼坐有講究

    總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右兩邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，則正對大門一側的右位為主客；如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。若為大宴，桌與桌間的排列講究為首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位、親疏分坐。

    主人應該提前到達，然後在靠門位置等待，並為來賓引座；被邀請者則聽從東道主安排入座。

    一般來說，如果你的老闆出席，應該將老闆引至主座，然後請客戶最高級別的坐在主座左側位置，除非這次招待對象的領導級別非常高。

    職場禮儀：餐桌上的「不死」話題

    作為職場新人，參加單位的聚餐也好，和同事一起出外吃便飯也罷。可能認識的人不多，能夠參與的話題也不多，可是假如飯桌上只會低頭吃飯，那氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事，到底要聊些什麼？

    1.天氣、氣候。這是英國人的習慣，在火車上碰到同車等人，必定由天氣展開話題。

    2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

    3.新聞報導。僅管天天不同，但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。

    4.故鄉，出身學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間等距離。

    但是作為新人，還有一點一定要切記。大家互吹牛皮的時刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。

    職場禮儀：飯局上也要講究顧全大局

    聰明的職場人在飯局上也懂得顧全大局，然而什麼是「大局」？對大部分職場人來說，老闆就是「大局」，飯局上，一定要顧及老闆的想法。

    和老闆出去吃飯，一定要把定奪大權交給老闆，如果老闆點好了菜後來詢問你意見，一定要注意下飯桌上是不是還差些什麼菜，比如老闆想點又不好意思開口的「中意菜」，這個時候就是顯示「看顏色」功力的時候了。即使如果是自己點菜，最後也應該把酒水權交給上司老闆，讓老闆有種「最終定奪權」在手的感覺。

    另外，飯局總少不了要喝酒，幫老闆擋酒自然也是不用說的「永恆真理」，但是要注意的是，千百別自己一時喝蒙了反過來灌老闆酒，那可是犯了大忌。

    職場禮儀：職場女性小心被灌醉

    職場中的飯局，對於女性來說有時卻是一個非常的陷阱。雖說是酒醉三分醒，一個不小心因為酒精的促使發生樣的事情都不得而知，當然也不會因此丟失了重要的合同。

    飯局上，作為職場女性，這類群體絕對沒有必要主動出擊，最好實行以守為攻戰略。上座後，先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，這樣喝酒不容易醉。職場女性在喝酒的時候，要注意掌握節奏，不要一下子喝得太猛，還要切忌幾種酒混著喝，這樣特別容易醉。

    總之，職場女性在參與飯局的時候，在遵循飯局「規則」的同時，更要注意學會保護自己。

責任編輯：孟祥慧