免疫力是世上最好的醫生！13種廚房食材激活它！

15種健康食物激活人體免疫力

白蘑菇

蘑菇中富含礦物質硒和抗氧化劑，體內硒水平過低常常使重傷風的加劇危險添加。蘑菇中還富含B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在保持免疫系統健康表現主要效果。

牡蠣

牡蠣中富含礦物質鋅，而鋅能夠抗病毒。有關專家標明，鋅與免疫系統的若干功用有關，其間還包含創傷的癒合。

西瓜

熟西瓜富含很多功用強大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的效果。由於其有助於加強免疫系統的功用，所以能夠抗感染。谷胱甘肽坐落靠近瓜皮的紅壤處。

捲心菜

捲心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增強功用）的一種蔬菜。把捲心菜加到湯里漸漸燉，能夠讓抗氧化物釋放入到湯中，從而添加食物的養分價值。

杏仁

一把杏仁能夠增進你的免疫系統的抗壓才能。1/4杯份量的杏仁富含的維他命E簡直占日需要量的一半，維生素E能夠添加免疫力。杏仁富含的核黃素、煙酸和B族維生素同樣有助於抗擊壓力。

葡萄柚

葡萄柚富含維生素C，對治療傷風和流感有著活躍的效果。除此之外，葡萄柚中還富含很多的類黃酮，有助於添加免疫系統活力的天然化學物質。

麥芽

麥芽是小麥種子的一有些，能夠養分小麥的麥苗，這說明其富含養分，包含鋅，抗氧化物，和B族維生素及其他一些主要維生素和礦物質。麥芽還富含纖維素，蛋白質和不飽和脂肪。因而咱們在烘烤食物和烹飪時能夠用麥芽代替有些麵粉。

低脂酸奶

酸奶中的益生菌能夠影響免疫系統，每天一杯酸奶能夠下降患傷風的幾率。別的，酸奶還富含維生素D，對人體免疫力也起到活躍效果。

大蒜

大蒜富含一些抗氧化物能夠抵抗侵入免疫系統的病菌。其間包含與胃潰瘍和胃癌有關的幽門桿菌。烹飪竅門：剝皮後，放置15-20分鐘，然後再烹飪，這麼能夠激活提升免疫力的酶類。

菠菜

菠菜富含葉酸，有助於發生新的細胞並修正DNA。同樣富含纖維素，抗氧化物如維生素C。

茶

茶里富含抗病的茶多酚和類黃酮，這些抗氧化物能夠發現損害細胞的自由基並損壞它們。

紅薯

像胡蘿蔔相同，紅薯富含能夠去掉自由基的beta-胡蘿蔔素，還同樣富含具有推遲變老和抗癌成效的維生素A。

西蘭花

西蘭花富含維生素A，維生素C和谷胱甘肽，還富含豐厚的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒才能，激活機體免疫力。而其間一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調理和防止的功用。