夏天如何為孩子構築健康防線?

益生菌可直接或間接影響多種淋巴細胞功能。抗生素抑制腸道益生菌動物模型證實,腸管缺少益生菌時Th1細胞功能下降,而Th2細胞功能增強,抗感染免疫功能降低。

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隨著天氣漸漸炎熱,各類傳染病(尤其是腸道傳染病)的發病高峰即將到來。在提醒家長注意兒童個人衛生、不吃不潔食物、不去擁擠公共場所的同時,也要設法加強兒童本身對疾病的抵抗力,即所謂「攘外必先安內」。益生菌往往能夠通過多種途徑提高兒童免疫水平,為傳染病的入侵提供一道有力屏障。

構建平衡腸道環境抵禦致病菌

嬰兒出生前腸道是無菌的,生後不久腸道菌群開始定植。雙歧桿菌為腸道優勢菌,其次為乳酸桿菌、類桿菌、大腸桿菌等。在正常狀態下,腸道菌群的組成、種類較為穩定,與腸粘膜緊密結合構成腸道的生物屏障,通過佔位效應、營養競爭及其分泌的各種代謝產物及細菌素等抑制條件致病菌的過度生長及外來致病菌的入侵,維持腸道的微生態平衡。

此外,益生菌還能增強胃腸道上皮細胞的屏障功能。上皮細胞表面有識別細菌或病毒的受體,其中最重要的是Toll樣受體( TLRs )。益生菌和致病菌具有不同的病原體相關分子模式(PAMPs)作為TLRs的配體。致病菌PAMPs刺激上皮細胞TLRs,誘導上皮細胞產生炎症因子,引起腸管炎症。益生菌PAMPs刺激TLR2和TLR4,誘導產生IL-6,刺激Paneth細胞產生隱窩素和防禦素,抑制致病菌PAMPs誘導產生TNF-α,從而促進上皮細胞的增殖和修復,保證屏障功能完整性,減輕局部炎症反應。

多方式提升免疫功能

益生菌可直接或間接影響多種淋巴細胞功能。抗生素抑制腸道益生菌動物模型證實,腸管缺少益生菌時Th1細胞功能下降,而Th2細胞功能增強,抗感染免疫功能降低。乳酸桿菌和分歧桿菌可誘導巨噬細胞表達一氧化氮(NO)和炎症因子,增強抗病毒活性,促進抗感染免疫反應。

另有研究表明益生菌或可增強全身免疫功能。研究以口服方式給予早產兒培菲康散劑(雙歧桿菌、乳酸桿菌、糞腸球菌)14d,其溫鹽水灌腸例數及腹瀉發生率均低於對照組,且外周血CD4+、CD4+/CD8+、IgM、IL-4水平均高於對照組,提示口服培菲康可刺激T淋巴細胞增殖分化,促進B細胞分泌免疫球蛋白,上調CD45RO及記憶性T細胞水平,促進細胞因子分泌。

防止食物過敏的發生

輔助型T細胞依據產生細胞因子不同分為Th1、Th2和Treg(調節型)。Treg具有Th1和Th2兩種免疫應答特徵,通過轉化生長因子(TGF-β)抑制Th1或Th2過度表達,在對食物或細菌抗原的免疫耐受中發揮重要作用。T細胞與細胞因子旁路的平衡在調節炎症反應和免疫耐受之間發揮作用,活化T細胞產生的這些細胞因子對宿主既起保護作用,又參與炎症反應,這些細胞亞型的過度表達也可導致過敏的發生。

益生菌可通過誘導Treg產生抗炎症因子TGF-β,抑制T細胞增殖,減少Thl和Th2細胞因子過度表達,平衡T細胞應答,糾正免疫偏移,減少食物過敏。

參考文獻

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