春茶鐵觀音特點 鐵觀音春茶和秋茶功效區別

時間:2013-08-14 10:11來源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

           

春茶鐵觀音有哪些特點呢？相信還有一些朋友不是很清楚吧，下面一起來學習下。

鐵觀音

鐵觀音春茶秋茶是一年中制茶品質最佳的兩季茶。鐵觀音春茶和秋茶各有春秋，都有自己的特點，功效。下面這篇文章就是小編為大家總結的鐵觀音春茶秋茶的特點和功效區別。大家來看看吧。

鐵觀音春茶是指用觀音茶樹越冬後第一次萌發的葉芽採制而成的茶葉。

春茶鐵觀音的特點

1、葉芽肥碩;

2、色澤翠綠;

3、葉質柔軟;

4、富含維生素氨基酸;

5、茶湯清新香甜，滋味鮮活。

鐵觀音秋茶是在9、10月份秋高氣爽的時候採集的，秋茶以後即進入冬天，此時溫度適宜茶葉，不容易變質。

鐵觀音秋茶的特點：

1、外形緊結;

2、顏色鮮綠;

3、葉質厚實;

4、獨特的鮮水果花香味;

5、葉底凹軟，香味濃郁醇厚。

鐵觀音春茶和秋茶功效區別：

1、一般認為秋茶比春茶香味濃郁，這是由於秋茶所含的黃酮混合物比較多，所以解油膩效果比春茶還好。

2、大凡春茶的總體品德是要優於秋茶，春茶較比秋茶含有更為雄厚的鐵元素。但秋茶的香氣總是會高於春茶，俗稱「秋香」!

3、秋茶品德也佳，茶香、口感都是很好的，鐵觀音春茶多少都會苦，茶性使然，固然茶不怕苦但多半消耗打發時間的人都會覺得有點太甘。

4、就同一品德而言，春茶耐力更好，比秋茶耐泡，秋茶香氣更佳，比春茶濃郁。

5、鐵觀音春茶和秋茶都有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

總的來說，鐵觀音春茶和秋茶都是好茶葉，都是茶中佳品，是你不錯的選擇。

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