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中國哪種茶葉最好喝?喜歡的人最多?

每個人都各自的愛好,不過可以跟大家分享一下最有名的十種茶,各個都是好味道

1.都勻毛尖綠茶

都勻毛尖, 中國十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名「白毛尖」、「細毛尖」、「魚鉤茶」、「雀舌茶」,是貴州三大名茶之一。

2.武夷岩茶

武夷岩茶是中國傳統名茶,是具有岩韻(岩骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北「秀甲東南」的武夷山一帶

3.黃山毛峰

毛峰屬於綠茶,產地很多,主要有雲南,峨眉,遵義,武義等,但最出名的為安徽黃山,也是我國十大名茶之一。

4.普洱茶

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

5.安溪鐵觀音

鐵觀音,福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表

6.六安瓜片

六安瓜片,中華傳統歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱「廬州六安茶」,為名茶;明始稱「六安瓜片」,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

7.蒙頂山茶

蒙頂山茶,亦稱「蒙頂茶」,屬於綠茶類,因產於四川省雅安市名山區蒙山之頂,故名「蒙頂山茶」。其中最具代表的是蒙頂甘露

8.安化黑茶

安化黑茶屬黑茶類,因產自中國湖南安化縣而得名。產品成品干茶色澤烏黑油潤;湯色橙黃,香氣純正,有的略帶獨特的松煙香,滋味甘醇或微澀;耐沖泡。

9. 信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產。由信陽茶農創製於民國初年。主要產地在信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶。

10.西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史 。西湖龍井,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名

不知道大家更喜歡哪一種呢?

1評論

沈根榮1 02-12 18:14 117贊

這個問題不太好回答?!雖說我是65年全球最好的茶葉系畢業,我的老師是全國評茶權威?這個問題也較難回答?!我從事茶葉工作三十多年喝過茶葉品種也不少!由於茶葉品多產地廣,各地人的飲茶習慣不同喜好不同,喝的人多不一定就說明這種茶就是好喝,因受各種因素制約,好茶價高多數人喝不起,像少數民族吃牛羊肉奶品多的人群要吃老磚茶黑茶,我個人感覺各種茶類有各種茶的品質要求,能達到該種茶類的品質要求就是好茶,目前世界公認的紅茶好茶有中國祁門紅茶,雲南滇紅,印度阿薩姆大吉嶺高香紅茶,杭州九曲紅梅等,綠茶有西湖龍井,蘇州碧螺春,黃山毛峰,桐廬天尊貢芽,餘杭徑山茶,這些新老名茶價格很高,不是一般工薪人能消費得起的,按我目前的消費水平,綠茶中有幾種價格在每市斤50元到100元的炒青茶和低檔龍井茶的香氣滋味還是不錯的,這樣低格的茶葉一般外行人是看不上眼的,但我吃得很有味的,各人各愛吧?!

31評論

東風桃李水自流 02-28 11:42 268贊

東風桃李水自流給你回答:

1、中國綠茶產量最高,喝得人最多。

原因1:加工工藝簡單和加工時長最短。

原因2:沖泡的杯具很簡單(敞口玻璃杯就OK),沖泡技巧也簡單(用85攝氏度的水沖泡即可)。

2、眾所周知,中國杭州西湖龍井很有出名,它也是中國十大名茶之一。素有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕著稱於世。色澤以糙米色為最佳。(下圖就是糙米色的西湖龍井)

3、受歡迎的綠茶還有產自江蘇省蘇州市太湖洞庭山的碧螺春,同樣也是中國十大名茶之一。(如下圖)

4、中國十大名茶:

綠茶類:西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、廬山雲霧、信陽毛尖。

黃茶類:黃山毛峰、君山銀針。

青茶類:武夷岩茶(有水仙、肉桂、白雞冠等等品種,以「大紅袍」最著名!)、安溪鐵觀音。

紅茶類:祁門紅茶。

5、上圖:

六安瓜片:

廬山雲霧:

信陽毛尖:

黃山毛峰:

君山銀針:

大紅袍:

安溪鐵觀音:

祁門紅茶:

6、至於哪種茶葉最好喝,這個真是蘿蔔白菜各有所愛!

男性大多喜歡喝刺激性比較強的茶(綠茶、岩茶、鐵觀音)和比較醇厚的茶(黑茶、普洱茶)等。

女性大多喜歡喝甜一些的茶,比如紅茶。

紅茶是溫性茶,也適宜女性喝。

【回答完畢,如若喜歡,請點贊,謝謝!!】

124評論

官家老茶 01-20 16:11 410贊

中國的茶葉的種類繁多,福建、雲南、杭州、台灣等地都產茶葉,根據不同的茶葉加工工藝不同分為六大類,紅茶、白茶、綠茶、青茶(烏龍茶)、黑茶、黃茶。每類茶葉都有其口感的特點,由於產地不同,適合加工成不同的茶葉,要問哪種茶葉最好喝,這個要因人而異了,各類茶口感也是各有千秋,比如說大紅袍是烏龍茶類是辦發酵的茶葉,口感特點是岩骨花香;白茶的的加工工藝是不發酵的,口感特點是毫香蜜韻;紅茶是全發酵茶,口感甘醇甜爽,性暖;綠茶也是不發酵的茶葉,口感特點鮮爽甘甜……不同的人體質不同,口味不同,喜歡喝的茶葉也不同,所以要說哪種茶葉最好喝,這個沒有明確的答案。

根據中國產量而言,2014年,按照茶葉類別統計,我國主要生產綠茶、青茶、黑茶、紅茶為主,其中綠茶產量佔75.1%,青茶產量佔13.1%,黑茶產量佔9.5%,紅茶產量佔5.1%。我國同時是個茶葉出口大國,有些茶葉出口後,經過再加工,成為再加工茶。

不同的時期,國內茶葉市場喝茶的趨勢變化,2008年到2016年開始先後流行各種茶,鐵觀音--大紅袍--普洱--紅茶--白茶。

292評論

茶人無塵 武夷岩茶達人 02-17 03:45 23贊

茶,在安全的前提下,沒有好壞,蘿蔔鹹菜各有所愛,喝紅酒的人,你楞給他品茅台,顯然驢唇不對馬嘴,口感這東西是可以各自表述的,好壞是相對的,安全是絕對的,好茶,要的是性價比。

一片茶,假設市場價值1000,我花1000元左右的價錢購得,這就是好東西,同樣這片茶,如果需要我花10000元甚至更多,那它一定是「垃圾」,在日常生活中,背離性價比談價格通常一個是大忽悠對著一群冤大頭...

永遠要記住,生活中需要準備的不是昂貴的茶,而是喝茶的心情。生活茶,無非兩個要素:一是品質的安全、二是過程的愉悅。

所以,茶沒有最好喝之說,中國茶品類繁多,因人而異,適合自己的才是最好的。我個人是職業尋茶人,3年前來武夷山尋茶就留了下來,對於茶尤其是武夷岩茶有自己的理解和認知,歡迎添加微信多多交流。微信:sp-6660

2評論

聽崇崇嘚吧嘚吧 04-27 18:28 15贊

這個季節適合綠茶,我喜歡雀舌

1評論

愛的謊言1042478688 攝影師 05-15 07:03 3贊

每年清明節出的綠茶好

評論

茶葉大觀 06-05 17:06 73贊

開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,活著的人可以說天天都要面對。七件之一的茶事,無疑是其中最能體現風雅最能跳脫出俗的。中國茶很多,而鐵觀音,對我來說最是如雷貫耳。熱播劇《人民的名義》中,省委書記、高大上、公平公正代言人、本身就是政治資源的沙書記,都能說出「鐵觀音」這響噹噹的三個字。

說鐵觀音,等於說泉州安溪;說安溪必定繞不開鐵觀音。 作為俗世中的俗人一枚,生活在泉州的土著俺,偶或發個微信抱怨喝茶甚至只是喝了杯奶茶凌晨三四點睡不著在朋友圈被群嘲——他們中很多夜貓子,當然不能了解我這種大好人,晚上十一點不超十二點就得睡而不能睡去的痛苦了。 我想我是和茶無緣的。作為生長在茶鄉(在安溪度過小學時代),此後一直窩在泉州(安溪為泉州市下屬縣)的人,那些年錯過的好茶有多少,數也數不清。人生中一次次要面對茶鄉人熱情的招呼,淹沒在「來去喝杯茶」「趕緊來喝茶」熱情好客中的,是俺的避之惟恐不及。

茶於我,從來不曾深交,不接觸,不了解,不懂得,當然,也不曾忘記,更避不開。 家裡有位嗜茶如命的男人,每天早晨起來必須喝茶,每天晚飯後必須喝茶,當此時,他總是得意洋洋,對俺「特別體貼」:「好茶,好茶,你真的不試一下嗎?」多少個清晨俺還在大夢春秋,就遠遠(其實是客廳)聽到他那裡燒開水的喧嘩和茶杯的輕磕聲。好幾次俺沒忍住衝出去河東獅吼「還讓不讓人睡了」。然而,並沒有什麼卵用! 家裡歐式的家裝,歐式的茶几上,佔據四分之三位置的是碩大的中式茶桌。那些年人家時不時送我的好茶,最後全入的他的口……

其實並不是不想喝,那茶葉獨有的清香,那舒坦,是春風入肚,是雨露滋潤,是五臟六腑都妥帖著的清爽,有時實在難卻別人情面喝上一杯,也有一種「艾瑪,脫俗了」的愉悅——不是不知道它好,就沖著能減肥,我都想奮不顧身了,但多少年來我更怕——失眠的痛苦太折磨。人生中每一次先甜後苦的經歷,都讓人害怕,不是嗎?

然而,我和茶,事情也沒有因此結束。有一天,我遇到一位茶鄉人,聽他淡淡說茶事。 他說,你不能喝茶,是因為你沒有喝對茶。 他說,我們有一款茶,喝了不會睡不著的。

他說,你到我們的茶園看一看,不是所有的鐵觀音都能叫魏氏鐵觀音的。 他說,我們從茶樹的培植、茶園的管理、茶葉採制均嚴格按照有機茶種植標準,茶園全部釆用人工除草,從不使用除草劑,茶樹病蟲害防治採用物理防控,從不使用化學農藥,茶葉採摘全部釆用手工,成本相差幾十倍到幾百倍,那生產出來的茶葉哪裡會一樣的呢。 他說,為了確保能為用戶提供高品質的鐵觀音,從不受利益的驅使和誘惑,始終這樣堅持著。 他說,我們的鐵觀音,從2008年至今,就是國務院辦公廳指定用茶。

他說……

天,國務院指定用茶?那是說,我和高層人士平等,共享一盞嘍?這……怎麼說,我也得「深入虎穴」,親自一試它的高級別呀。

我那天中午喝了他好幾泡茶,稀里糊塗中也沒記住茶名,只記住關鍵點:國務院指定用茶,喝了不會睡不著……

是嗎?真的嗎?一邊擔心著晚上的睡眠問題一邊難拒誘惑——300年蘭花香,自然芬芳乃獨特製作工藝自然產生。果真好茶!果然當晚木有失眠啊!驚喜之下,彷彿想起名字,是「魏氏紅」?

身處泉州,滿大街的茶葉店,大大小小,二十年來都看疲了。但是你如果深入了解,會發現,茶葉與茶葉,品牌與品牌的後面,有人不懈追求品質,目光長遠,不求一時之利。有人短期行為,貼牌包裝,品質堪疑。鐵觀音從幾十元一斤到幾千元一斤,價格決定著品質,品質關係著健康。

喝茶,就要喝好茶!

是的,中閩魏氏,好茶的代表,在林林總總的鐵觀音中,只有它,從源頭的茶葉種植就開始抓起,那獨有的萬畝茶園恢弘壯闊,讓你驚嘆於魏蔭(鐵觀音發現者)嫡傳、鐵觀音第十代傳人魏貴林十多年前的遠見和魄力。

這位低調樸實,一生中不斷在學習和充實,精益求精於自己茶葉王國出產品質的安溪漢子,有底氣,也敢於拍著胸脯,胸有成竹地保證:我們家的鐵觀音,就是中國好茶的代表!中閩魏氏,安溪高端鐵觀音的代名詞!

評論

徽州姑娘 03-09 15:10 66贊

六安瓜片

Lu』an Guapian Tea

中國十大傳統名茶

綠茶·中國唯一去梗去芽的片茶

特點:自然平展似瓜子形,葉緣微翹,色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮

◎明代科學家徐光啟在《農政全書》里稱「六安州之片茶,為茶之極品」。

◎《紅樓夢》全書約有273處寫到茶,其中多處提及「六安茶」

◎1856年,慈禧生同治皇帝後,方有資格每月享受十四兩瓜片茶的待遇

◎梁實秋《喝茶》:有朋自六安來,貽我瓜片少許,葉大而綠,飲之有荒野氣息撲鼻。

◎一代總理周恩來生前最六安瓜片,與葉挺將軍曾有一段與六安瓜片的不解情緣

◎1971年7月時任美國國務卿的基辛格博士首次訪華,六安瓜片被作為國品禮茶饋贈

◎1982年、1986年分別被商業部評為全國名茶

◎1999中國國際農業博覽會金獎

◎2001年中國(蕪湖)茶博會上榮獲「茶王」殊榮

◎2007年胡錦濤主席訪問俄羅斯期間,將六安瓜片作為「國禮茶」贈送

◎2010年上海世博會指定用茶

【中國最北茶區】

神秘的北緯30度,八百里巍巍大別山,20億年前形成的古老陸地,中國大陸自東向西第一層台階。

【核心原產地】

徽元只做內山瓜片,以齊山蝙蝠洞為最核心,輻射至金寨縣響洪甸、鮮花嶺產區。

【高山雲霧茶】

內山六安瓜片產于海拔400-500米左右山坡上,山谷水汽蒸騰而成雲霧,茶樹與毛竹、闊葉林及野蘭花伴生,茶樹萌芽期正值霧日最多之時,造就雲霧茶獨特品質,茶葉香氣馥郁。

【自然原生態】

大別山北麓,淮河源頭水系,土質為內山黃棕壤,母質多為花崗岩、花崗片麻岩、角閃片麻岩,土層深達1.5米以上,有機質含量高,ph值4.5-8.5。

蘊蓄一年,採摘一季(生長365天,只採春季20-30天)

採摘時間:清明後-立夏(每年4月10日-5月10日左右)

Kuí

太平猴魁

Taiping Houkui tea

魁:高大的,為首的,居第一位的——《漢典》

綠茶·我國極品名茶之一,中國芽茶之最、尖茶之王

1915年,太平猴魁送美國舉辦的巴拿馬萬國博覽會,獲得金獎

1955年,被評為全國十大名茶,此後一直作為國家內貢茶、國賓用茶

2004年,國際茶博會上,獲得「綠茶茶王」稱號

2007年,時任國家主席胡錦濤訪俄期間,將太平猴魁作為「國禮茶」贈送

特點:兩葉抱一芽,葉片細長,扁平挺直,魁偉重實,俗稱 「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」,這是太平猴魁獨一無二的特徵,其它茶類很難冒充。

葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩紅,俗稱「紅絲線」;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。

【中國黃山茶區】

「五嶽歸來不看山,黃山歸來不看岳」,一品黃山,天下名山。黃山山脈處於亞熱帶季風氣候區內,山高谷深,溪多泉清濕度大,岩峭坡陡能蔽日,林木蔥蘢水土好。

【核心原產地】

太平猴魁主產於安徽省黃山北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶,其中以猴坑、猴崗為最核心,茶葉品質最佳。

【高山雲霧茶】

「晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲」,雲海是黃山四絕之一,黃山山脈常常雲霧縹緲,茶樹終日籠罩在雲霧之中,生成別具一格的高山雲霧茶,太平猴魁核心產區位於海拔500-700米左右山坡上,山谷水汽蒸騰而成雲霧,茶樹與毛竹、闊葉林及野蘭花伴生,茶樹萌芽期正值霧日最多之時,造就雲霧茶獨特品質,茶葉香氣馥郁。

【自然原生態】

太平猴魁茶園地勢多坐南朝北,位於半陰半陽的山脊山坡,土質多黃棕壤,透水透氣性能好,土層深厚,富含有機質。

【柿大葉種】

安徽黃山獨有茶樹品種,灌木型,葉形橢圓,葉色深綠,葉質肥厚柔軟,嫩性強,葉背密生茸毛,嫩葉茶氨酸含量高。

蘊蓄一年,採摘一季(生長365天,只採春季25天左右)

採摘時間:穀雨前-立夏(每年4月15日-5月10日左右)

huò

霍山黃芽

Huoshan Huangya Tea

霍:春秋設邑,隋朝稱制。近代為革命老區,紅軍故鄉,將軍搖籃。

黃芽焙茗詩 (明·王毗翁)

露蕊纖纖才吐碧,即防葉老采須忙。家家篝火山窗下,每到春來一縣香。

綠茶·歷史悠久,安徽十大傳統名茶,史自漢唐,歷代貴為貢茶

特點:外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈,葉底嫩黃明亮,蘭花香及熟板栗香是霍山黃芽兩種典型口感。

◎ 司馬遷在《史記》中記述:「壽春之山,有黃芽焉,可煮而飲,久服得仙。」

◎唐李肇《國史補》把壽州霍山黃芽列為十四品目貢品名茶之一

◎明代王象亞《群芳譜》稱:「壽州霍山黃芽之佳品也。」

◎清代霍山黃芽為貢茶,歷年歲貢三百斤。

◎1915年霍山黃芽榮獲巴拿馬萬國博覽會金質獎章

◎1973年,霍山縣佛子嶺公社給毛澤東主席寄去一包霍山黃芽,主席迅速回了信,並寄來茶款48元。

◎1990年霍山黃芽獲商業部農副產品優質獎

◎2000-2004霍山黃芽連續五年獲國際茶博覽交易會名茶評比金獎

◎2008年被評定為「奧運五環茶」,指定為外國運動員專用禮品茶

【中國最北茶區】

產自神秘的北緯30度、八百里巍巍大別山,20億年前形成的古老陸地,中國大陸自東向西第一層台階,植被繁茂,物種豐富。

【核心源產地】

霍山黃芽主產於大別山金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖、白馬尖等地,俗稱「三金兩尖」,其中白馬尖為大別山脈最高峰,海拔1774米。

【高山雲霧茶】

霍山黃芽主產于海拔600-800米左右山坡上,山谷水汽蒸騰而成雲霧,茶樹與毛竹、闊葉林及野蘭花伴生,茶樹萌芽期正值霧日最多之時,造就雲霧茶獨特品質,茶葉香氣馥郁。

【自然原生態】

大別山北麓,淮河源頭水系,土質為黃棕壤,母質多為花崗岩、花崗片麻岩、角閃片麻岩,土層深達1.5米以上,有機質含量高,ph值4.5-8.5。

蘊蓄一年,採摘一季(生長365天,只採春季25-30天)

採摘時間:清明-穀雨後(每年4月1日-4月30日左右)

fēng

黃山毛峰

Huangshan Maofeng Tea

峰:新茶白毫披身,芽尖似峰,且鮮葉采自黃山高峰,遂名黃山毛峰也。

綠茶·中國傳統四大名茶之一,又稱黃山雲霧茶

特點:外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片);入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。

◎《徽州府志》載:「黃山產茶始於宋之嘉佑,興於明之隆慶」

◎明代許次紓《茶疏》:「天下名山,必產靈草,江南地暖,故獨宜茶……若歙之松蘿,吳之虎丘,錢塘之龍井,香氣濃郁,並可雁行。」

◎清代江澄雲《素壺便錄》:"黃山有雲霧茶,產高山絕頂,煙雲蕩漾,霧露滋培……當為茶品中第一"。

◎日本榮西禪師《吃茶養生記》:「黃山茶養生之仙藥也,延年之妙術也。」

◎1915年,太平猴魁送美國舉辦的巴拿馬萬國博覽會,獲得金獎。

◎1955年,中國茶葉公司對全國優質茶進行鑒定,評為全國十大名茶之一。

◎1986年被外交部定為招待外賓用茶和禮品茶。

◎1999年春天,時任國務院朱鎔基總理訪美,黃山毛峰被選做贈禮。

【中國黃山茶區】

神秘的北緯30度,「五嶽歸來不看山,黃山歸來不看岳」,黃山72峰,磅礴雄渾,峻峭秀麗,集眾山之長,以黃山毛峰為首,境內所產名茶眾多。

【核心源產地】

主產於黃山市歙縣、漕溪一帶,其中桃花峰、雲谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等地品質最好。

【高山雲霧茶】

「晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲」,雲海是黃山四絕之一,黃山山脈常常雲霧縹緲,茶樹終日籠罩在雲霧之中,生成別具一格的高山雲霧茶。核心產區茶樹與毛竹、闊葉林及野蘭花伴生,茶樹萌芽期正值霧日最多之時,造就雲霧茶獨特品質,茶葉香氣馥郁。

【自然原生態】

黃山毛峰茶園多位於海拔600-800米半陰半陽的山坡,土質多黃棕壤,透水透氣性能好,土層深厚,富含有機質。

蘊蓄一年,採摘一季(生長365天,只採春季30天左右)

採摘時間:清明前-穀雨後(每年3月25日-4月底)

hóng

祁門紅茶

Keemun Black Tea

紅茶·世界三大高香紅茶之一,人稱「祁門香」、「群芳最」

(中國黃山祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐紅茶)

特點:祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱「寶光」);內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香(號稱「祁門香」),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮;清飲最能品味祁紅的雋永香氣,添加鮮奶亦保持其香醇。

◎清光緒元年,祁門人制紅茶成功。隨著聲譽越來越高,在國際紅茶市場引起轟動,成為英國王室特供茶,英國人譽其為「祁門香」、「王子香」。

◎美國韋氏大辭典中收錄「祁門紅茶」這一片語,並錄入祁門紅茶的原產地——中國安徽省祁門縣。

◎1915年,巴拿馬萬國博覽會,獲得特等獎和金牌。

◎1983年,獲國家出口商品優質榮譽證書。

◎1987年,獲第26屆世界優質食品博覽會金獎。

◎1990年,時任總書記江澤民訪問前蘇聯,將祁門紅茶作為國禮相贈。

◎2010年,獲評上海世博會十大名茶之一。

【中國黃山茶區】

神秘的北緯30度,「五嶽歸來不看山,黃山歸來不看岳」。祁門地處安徽南端,黃山支脈由東向西環繞,山地面積佔總面積的90%。

【核心源產地】

祁門紅茶主產於安徽省祁門、東至、貴池、石台、黟縣一帶,自然品質以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優。

【高山雲霧茶】

「晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山雲」,祁紅產區山脈平均海拔高度為600米左右,山地林木多,溫暖濕潤,雨量充沛,雲霧多,很適宜於茶樹生長。

【自然原生態】

土質多為紅黃棕壤,透水透氣性能好,土層深厚,富含有機質;山地早晚溫差大,茶葉柔嫩多汁,富含茶多酚、茶氨酸等有益物質。

【祁門櫧葉種】

黃山地區的國家級茶樹良種,原祁門特有品種,最早在1848年開始就被英國人引種到印度等國種植,如今在喬治亞,俄羅斯,印度,日本,越南,巴基斯坦、斯里蘭卡和東非諸國均有種植。

蘊蓄一年,採摘一季(生長365天,只採春季30天左右)

採摘時間:清明-立夏(每年4月初-5月初)

如果胃寒的人,適合喝烏龍茶、紅茶和黑茶。烏龍茶推薦福建的鐵觀音和岩茶(大紅袍就是代表)。烏龍茶屬於半發酵茶,紅茶和黑茶屬於全發酵茶。根據胃寒的程度,也可以選擇紅茶。紅茶的話,推薦祁門紅茶或者滇紅、正山小種。當然,金駿眉相當好,不過價格太高。黑茶的話,以湖南安化黑茶和雲南普洱為代表。黑茶口味醇厚,但要有一個適應過程。

如果胃熱的話,適合喝綠茶、白茶和黃茶。綠茶嫩,清香,淡雅,有條件的話,推薦和西湖龍井和碧螺春。注意,龍井茶很多,但西湖龍井是最好的。碧螺春則要選擇太湖洞庭山的碧螺春。此外,洞庭湖也有好茶,叫君山銀針,也是不錯的選擇。白茶推薦福鼎白茶。而黃茶的話,君山銀針就是了。

如果胃好,不偏熱不偏寒,那就按照自己的口味來。個人偏好紅茶、岩茶、鐵觀音,偶爾喝綠茶和黑茶、白茶。紅茶暖胃,適合在早上比較寒涼的時節喝。而綠茶則適合在下午時候喝,人正燥時,喝杯綠茶,爽口爽心。


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