糖吃多會得糖尿部糖尿病吃什麼8大誤區

糖尿病患者飲食8大誤區

1.糖尿病就是因為糖吃多了？

其實，導致糖尿病的因素有多種且很複雜，除了基因的易感性，肥胖、吸煙、情緒壓力等多種因素都可能誘發糖尿病，而不僅僅是因為糖吃多了那麼簡單。糖尿病病人之所以尿中含糖，並不只是因為糖吃多了，而是因為身體胰島素代謝出現問題，無法利用攝入的糖。

預防糖尿病很重要的一點是養成良好的飲食和生活習慣，而不是不吃糖或少吃糖那麼簡單。而對於糖尿病患者，如果不能改善不良生活習慣，血糖的控制很難達到滿意的效果。

2.糖尿病患者不能吃甜的食物？

其實，糖尿病患者在選擇食物時並不能僅憑味道來選擇，還要看它所含的成分和總能量。

大部分有甜味的食物都是含有糖的，比如餅乾、甜飲料等等，這些含糖的甜味食物會升高血糖，應該控制少吃。不過，現在有些甜味食物其實是用的甜味劑，如阿斯巴甜、甜蜜素等，甜味劑雖然有甜味，但是幾乎不提供能量，這些甜味食物適當吃點也無妨。

而且，有些沒有甜味的食物，比如米飯、饅頭，雖然吃起來沒有甜味，但是它們所含的澱粉在消化之後會變成葡萄糖，也不能多吃。

3.吃酸奶可以預防糖尿病？

酸奶是一種很好的鈣質來源，而且，雖然酸奶中加入了糖，但按同樣數量的碳水化合物來比較，還是比白米飯白饅頭的血糖上升速度慢得多。所以，每天食用酸奶是一種健康的生活方式，糖尿病人可以喝酸奶。

但是，每天一杯酸奶能否真正的預防糖尿病現在還無法確定。而且，現在一些發現酸奶有益血糖控制的研究中大多都是每天一份酸奶，大約是28克。而我國的酸奶一份小包裝都是100克左右，相當於是4份。酸奶的含糖量較高，還是需要注意不要吃太多。

4.糖尿病患者真的不能吃水果么？

大部分水果的血糖指數並不高，血糖負荷普遍低，因此糖尿病人可以適量吃水果。

美國糖尿病協會（American Diabetes Association）認為：糖尿病人是可以吃水果的。在他們提供的糖尿病病人飲食建議里，第一條就是要多吃水果和蔬菜，而且最好是吃各種顏色的水果和蔬菜，以豐富水果的多樣性。不過，糖尿病人最好不要喝果汁，果汁通常會損失一些膳食纖維，血糖反應會高於完整的水果。

5.糖尿病患者可以放心吃無糖食品？

「無糖」並不意味著無碳水化合物或者無熱量。我國營養標籤標準規定，一種食品如果要聲稱「無糖」，要求滿足固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克（指碳水化合物）。

很多所謂的「無糖產品」，比如無糖餅乾、無糖麥片、無糖藕粉等，雖然不含有人工添加的蔗糖，但仍然含有大量澱粉，有的甚至還添加了澱粉糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿、麥芽糊精等配料。它們升高血糖的速度毫不遜色於日常所吃的白糖，所以還是少吃為妙。

6.山楂等流傳的降糖食療方法都可以降糖，無須限制

糖尿病飲食治療的黃金法則告訴我們，所有飲食都要控制在總熱量範圍內。山楂對普通老年人有軟化血管、抗凝的作用，但含有較高量的果糖，多吃可能影響血糖控制。食療偏方中的食品如果熱量過高或脂肪量過高，也會影響血糖。因此，應慎重選用。

7.糖尿病患者葷油不能吃，植物油多吃沒事

儘管植物油中含有較多不飽和脂肪酸，但無論動物油、植物油，都是脂肪，都是高熱量食物。如果不控制，就容易超過每日所規定的總熱量。因此，植物油也不能隨便吃。

8.糖尿病病人只吃粗糧不吃細糧

粗糧含有較多的膳食纖維，有降糖、降脂、通大便的功效，對身體有益。但如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸負擔，影響營養素的吸收，長此以往會造成營養不良。因此，無論吃什麼食品，都應當適度。