胡蘿蔔汁

胡蘿蔔果汁

材料：

胡蘿蔔150克  蘋果1個  梨1個  橄欖油2ml

做法：

所有材料洗乾淨去皮去核後切小塊，放入榨汁機榨汁，即是一杯鮮濃的純果汁。

Cook』s  tip

胡蘿蔔因汁水過少，要搭配其他水果，不僅口感更好同時也更富營養，不管是早餐還是休息間隙，都是增加體力補充維生素的好方法。

Food Q&A

Q：果蔬汁為什麼還要加橄欖油？

A：大家都知道胡蘿蔔含有豐富的維生素和β胡蘿蔔素，而β胡蘿蔔素溶於油脂，加入幾滴橄欖油做出的果蔬汁，能有效促進人體對胡蘿蔔素的吸收。

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