五臟養生

中醫飲食養生養生的概念養生，就是指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意；所謂養，即保養、調養、補養之意。總之，養生就是保養生命的意思。五髒的保養養心：仁者養心，仁，是孔子思想的核心。其基本思想是「己欲立而立人，己欲達而達人」和「己所不欲，勿施於人」，具體可以概括為恭、寬、信、敏、惠、智、勇、忠、恕、孝、弟等。「恭」有謙遜、尊敬之義；「寬」有寬容、寬大之義；「信」有誠信、有信用之義；「敏」有勤勉之義；「惠」有柔順之義；「智」有智慧、智謀之義；「勇」即勇敢之義；「忠」有忠誠、盡心竭力之義；「恕」有仁愛、寬宥之義；「孝」為善待父母；「弟」同悌，為敬愛兄長之義。一個人如果能仁全如此，其心境必定是欣慰和寬鬆，而不是懊惱、憤恨和作姦犯科後的恐懼，因此，「仁者壽」。人的習慣是多年養成的，不可能一下子戒除所有毛病，需要日積月累地調整，逐漸把多年養成的壞習慣消除。因此，人心本身也需要「養」，我們要學習把自己的心當作一棵樹、一株盆景來養育（你會嗎？）。孟子說：「養心莫善於寡慾」《孟子-盡心》）。通過減少不健康的慾望，可以達到涵養心靈的作用。如果把我們的心比作一株植物的話，那麼也可以說，清除貪心和私慾，保持凈心，發展自己性格中善良的一面，就好比是在給自己的心澆水、施肥，保證心的健全生長。養肝：保持心情舒暢，學會自我調整，甚至必要時用一點阿Q式的精神勝利法。切記焦慮、抑鬱、發怒都會影響肝臟的疏泄功能，郁久化火，進而影響心、脾肺等臟器的正常功能。少飲酒，儘可能避免醉酒。酒可傷肝的道理盡人皆知，但是又有很多人有太多的不得已而需要經常不醉不歸。健康和人情，有時候是一道單選題。養肺：肺為嬌臟，喜潤惡燥。所以要注意「保濕」，要注意適當飲水，乾燥環境下工作可以考慮用加濕器增加濕度。肺屬上焦，風邪首先犯肺，且風為陽邪，可致肺陰受損，肺火上雍。簡而言之就是盡量避免感冒和呼吸道感染，無論是中醫還是西醫都認為這兩者是損傷肺臟的主要疾病。肺主氣，司呼吸，所以呼吸的空氣是否合格也是一個影響肺臟健康的重要因素。霧霾天氣減少出門，雖然不能解決根本問題，但也可以在一定程度上保護自身健康。健脾：脾主運化，也就是消化功能。脾喜溫，不喜涼，所以飲食要注意避免過於寒涼，此處的寒涼既包括溫度，也包括性味。進食過多生冷食物，或隨便服用「清火」藥物都會傷脾。脾五行屬土，喜燥不喜濕，久居濕地脾胃大多不健康，而且濕邪易與寒邪互結，加重對脾胃的損傷，可以適當食用辛燥食物，有條件還可以泡溫泉、蒸桑拿。脾在體合肉，主四肢，適當地鍛煉，使肢體強壯，氣血運行通暢，也可以反過來刺激脾胃的運化功能。糖尿病人如何健脾：規律飲食，少食用不易消化食物，可在煮湯時少量加入黃芪補氣，也可考慮用竹葉、荷葉等有利濕作用的藥物沖水代茶飲。養腎：腎為先天之本，換言之腎的強壯與否在出生的時候就大致確定了。而且中醫認為「腎無實證」，所以「補腎」就成了現在很多保健品重點宣傳的功效。但對於在座的各位，首先要注意的是：避免久坐不起。保證充足的優質睡眠。雖然睡眠質量差可以影響全部五臟六腑的健康，但對於腎的影響最大，而且這種不良影響容易出現卻不容易恢復正常。
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