【圖文】腐竹炒雙耳的做法大全,怎麼做如何做好吃

清淡菜品口味 炒主要工藝 廿分鐘所需時間 普通製作難度食材明細腐竹100g 黑木耳2朵 銀耳1朵青椒 2g 蔥 2g油 適量 鹽 適量 花椒 適量 姜 適量 味精 適量 醋 適量菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費下載>>製作步驟

1. 腐竹掰成大段，放入碗中用水泡開，木耳、銀耳都用水泡發。泡好的腐竹擠干水分，用刀斜著切成小段；把泡好洗凈的木耳、銀耳撕成和腐竹差不多大小的小塊；

2. 熱鍋放油，下入生薑與蔥花爆香後放入腐竹快速翻炒幾下

3. 再放入黑木耳和銀耳加入適量的鹽翻炒

4. 最後放入青椒，鹽、醋、味精快速炒勻即可
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