德州五香脫骨扒雞的熱量和減肥功效

熱量：167 大卡（100克）

分類：私家菜

評級：

扒：此類菜肴往往帶有較濃的芡汁，而芡汁中常混有較多油脂，熱量不低，減肥時食用需特別注意。

主料

雞 1200克

調料

精鹽 4克

醬油 4克

姜 3克

砂仁 3克

肉豆蔻 3克

丁香 2克

白芷 2克

草果 2克

桂皮 3克

陳皮 3克

八角 3克

姜 3克

茴香 3克

類別

私家菜 健脾開胃調理 補虛養身調理 營養不良調理

口味

鮮香味美，風味獨特。

德州五香脫骨扒雞做法

1.用利刀將活雞宰殺，治凈。

2.將雞身塗抹上一層糖色下入熱油中炸至雞身呈金黃色撈出。

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