南瓜山藥泥的做法

1天前 208 瀏覽 | 53 收藏分享到主料南瓜200克山藥200克蜂蜜（或糖桂花）適量南瓜山藥泥的做法步驟

1. 將南瓜切薄片，上鍋蒸熟。

2. 同樣，將山藥洗凈，切成段，上鍋蒸熟。

3. 將蒸好的山藥趁熱去皮，之後放入保鮮袋，用擀麵杖壓成泥狀。

4. 蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子壓成泥狀。

5. 將山藥泥放入心形模具造型。

6. 將南瓜泥放入心形模具造型。

7. 將做好的南瓜泥和山藥泥造型疊加放在一起

8. 澆上蜂蜜或者糖桂花即可。

9. 成品圖。小貼士1、山藥蒸熟後再去皮，可以防止山藥去皮後氧化變黑；2、山藥須選用最細的鐵棍山藥，水分少且比較面；3、山藥壓成泥的方法：將山藥放入保鮮袋，用擀麵杖來回擀壓即可成山藥泥。
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