自製山楂醬 （補記）

自製山楂醬 （補記）

今天看到超市還有山楂賣，不太新鮮了，應該是快下市了吧。

想起春節前做的山楂醬，拿來塗麵包，真是很不錯的，又健康，消化不好的孩子吃更好。

方法特別簡單：將山楂洗凈去除裡面的籽，加一點水用果蔬機打成漿，然後放在小鍋里用小火熬煮，要時時用勺攪動，不要結底，並加白糖還有麥芽糖,糖量可自己根據需求添加，山楂是很酸的。熬到成厚厚的糊狀就好了，晾涼後裝在消過毒的罐頭瓶里放在冰箱可以吃一段時間，如果還嫌酸就在抹麵包的時候再抹層蜂蜜就非常好吃了，我家亮亮很喜歡。現在正是草莓好的時候，用同樣的方法還可做草莓醬、蘋果醬..... 

   

 

 

簡單的過程:

 

再來張看下，顏色很鮮艷吧.

 

 

幾個月前為做點心買到的麥芽糖終於派上用場.瓶子的消毒可以加點水在微波爐里叮兩三分鐘就可以了.比較省事

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牙不好的吃完漱口噢.

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