女子自製泡酸辣蘿蔔條,10元錢三瓶,省錢簡單好吃到停不下來
05-31
最近突然很想吃泡蘿蔔,買菜的時候就帶了兩個蘿蔔回來,一個白蘿蔔,一個胡蘿蔔,晚飯後做起了泡蘿蔔。
先將白蘿蔔和胡蘿蔔洗凈去皮,待用;
然後將白蘿蔔和胡蘿蔔切成段,待用;
將切成段的白蘿蔔和胡蘿蔔放入容器中,同時放入食鹽適量,用筷子翻動,直至將白蘿蔔和胡蘿蔔的水腌出來;
在腌過的白蘿蔔和胡蘿蔔中倒入野山椒水和適量野山椒;
再倒入醋少許。
然後攪拌均勻裝瓶,蓋好蓋子,放入冰箱。
兩天以後,酸脆爽口的自製泡酸辣蘿蔔條,就會呈現在你面前。不論是早餐做小菜,正餐做開胃菜,還是閑來無事的時候,揀上一條放入口中,都是美極啦!
需要提醒的是:在自製泡酸辣蘿蔔條時,切不可沾生水和油膩,另外就是,製作完成後放入冰箱冷藏將會更加酸脆爽口。
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